Odchudzanie na stałe

Problem nadwagi i otyłości niektórzy usprawiedliwiają chorobami lub czynnikami genetycznymi. Jest to jednak tylko częściowo zgodne z rzeczywistością. Oczywiście, są schorzenia, które powodują zaburzenia metaboliczne i gwałtowne tycie. Są one jednak stosunkowo rzadkie. Zwykle wiążą się z zaburzeniami hormonalnymi. Powodem do niepokoju powinien być fakt gwałtownej zmiany wagi w krótkim czasie. W takiej sytuacji należy udać się do lekarza i wykonać zalecone przez niego badania.

Czynniki genetyczne mogą mieć pewne znaczenie, jednak nie są bezpośrednią przyczyną tycia. Powodują tylko, że łatwiej przybieramy na wadze, a więc musimy bardziej uważać na to, co jemy i więcej wysiłku włożyć w utrzymanie prawidłowej wagi. Czynnikami genetycznymi nie należy też wyjaśniać istnienia całych rodzin osób otyłych. Zwykle przyczyną ich stanu są wspólne złe nawyki żywieniowe i negatywne wzorce przekazywane dzieciom.

Dieta w założeniu jest czymś krótkotrwałym. Czasami wymaga licznych wyrzeczeń, które mają przynieść nagrodę – szczupłą sylwetkę. Diety odchudzające oparte są na prostym celu: jak najszybciej schudnąć. Nie biorą pod uwagę potrzeb organizmu, więc często ich efektem jest osłabienie, pogorszenie stanu włosów, skóry i paznokci, gorsze samopoczucie. Bez zmiany nawyków żywieniowych już niedługo po zakończeniu diety łatwo wrócić do wcześniejszego sposobu jedzenia i przybrać na wadze. Jest to znacznie gorsze niż stabilna nadwaga, bo rozregulowuje metabolizm.

Skuteczne odchudzanie to nie ważenie posiłków czy liczenie kalorii. Problem stanowi to, że często jemy wcale nie dlatego, że odczuwamy głód. Zajadamy inne problemy i stany emocjonalne: znudzenie, stres, samotność, zdenerwowanie. To rozregulowuje mechanizm odczuwania głodu. Aby uskutecznić odchudzanie, należy starać się jeść o stałych porach. Kilkanaście minut przed posiłkiem warto wypić pół szklanki ciepłej wody. Ważne, by jeść powoli, bo sygnał o nasyceniu dociera do mózgu po dwudziestu minutach.

Jeśli chcesz stracić na wadze, stosuj się do następujących wskazówek:

• Jedz często, ale w mniejszych ilościach. Najlepiej jeść 5-6 posiłków dziennie, z czego trzy mogą być nieco obfitsze. Ich rozkład musi być dostosowany do trybu życia. Najistotniejsze jest śniadanie. Unikanie pierwszego posiłku albo przesuwanie go na później nie pomoże schudnąć. Jedzenie pełnowartościowego śniadania daje energię na cały dzień. Każdy posiłek powinien być niewielki, by nie odczuwać przejedzenia. Ostatni posiłek najlepiej spożyć trzy godziny przed snem.
• Pozbądź się oleju słonecznikowego i arachidowego, margaryny i masła. Używaj tylko oliwy z oliwek, oleju rzepakowego i orzechowego. Są lepsze dla zdrowia, jednak one również muszą być używane z umiarem. Spożywaj duże ilości owoców, warzyw i produktów skrobiowych, które dostarczają organizmowi witaminy i błonnik oraz wywołują uczucie sytości.
• Białka pochodzenia zwierzęcego są dostarczane głównie w mięsie, rybach i jajkach. Wszystkie te produkty są równocześnie bogate w tłuszcze nasycone. Dlatego należy je jeść nie częściej niż raz dziennie. Częściej wybieraj białe mięso oraz ryby, które należy jeść co najmniej dwa razy w tygodniu.
• Kiedy jesteśmy głodni, kupujemy więcej produktów i są to głównie produkty bardziej kaloryczne. Jeśli odczuwasz głód przed zakupami, zjedz owoc lub jogurt, a dopiero później wybieraj się na zakupy.

Skuteczne odchudzanie nie musi być męczące. Każdemu zdarza się skusić na ciastko czy hamburgera z frytkami. Jesteśmy przecież tylko ludźmi. Ważne jest, aby nie porzucać wtedy całkowicie swoich zasad. Po prostu przy następnym posiłku pamiętaj o zasadach zdrowego odżywiania.

Dieta nie wystarcza, bo elementem zdrowego trybu życia jest też aktywność fizyczna. Nie trzeba być sportowcem, ale codzienna dawka ruchu jest niezbędna. Dobrze, byśmy przynajmniej dwa razy w tygodniu znaleźli czas na solidny trening – dyscyplina ma tu mniejsze znaczenie. Ważne, by uprawiać sport, jaki sprawia nam przyjemność. W pozostałe dni wystarczy krótka gimnastyka rano czy energiczny spacer.

Skuteczne odchudzanie to nie tylko dieta i aktywność fizyczna. To także zmiana dotychczasowego stylu życia, żywienia i samozaparcie. Odchudzanie dla każdego musi być oparte na tych podstawowych zasadach, by przynosiło spodziewane efekty.

Źródła

1. Jarosz M., Kłosiewicz-Latoszek L., OTYŁOŚĆ - zapobieganie i leczenie, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2006, ISBN 83-200-3468-X
2. Grazul-Bilska A., Bilski J., Poradnik dla walczących z nadwagą, Iskry, Warszawa 2003, ISBN 83-207-1716-7
3. Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7
4. Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8
5. Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
6. Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X
7. Somer E. 10 nawyków, które rujnują kobiecą dietę, Liber, Warszawa 2006, ISBN 83-60215-15-4