Jeden jadł mięso, drugi nie. Po 3 miesiącach ich zbadano
Ross i Hugo Turner, identyczni bliźniacy, postanowili poddać swoje ciała testowi, by zbadać wpływ diety wegańskiej i wszystkożernej na zdrowie. Celem 12-tygodniowego eksperymentu było sprawdzenie, jak te dwa style odżywiania wpłyną na ich sylwetkę, zdrowie i samopoczucie.
1. Dieta wegańska kontra wszystkożerna
Jako bliźniacy jednojajowi są idealnymi kandydatami do tego typu badań, ponieważ ich identyczne DNA minimalizuje wpływ czynników genetycznych na wyniki.
Przez 3 miesiące Ross i Hugo przestrzegali ściśle określonego planu treningowego oraz jadłospisu, który uwzględniał niemal identyczną liczbę kalorii. Ross, jako wszystkożerca, kontynuował jedzenie mięsa, ryb, nabiału i warzyw.
Hugo, stosujący dietę wegańską, zrezygnował ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, zastępując je tofu, tempehem i innymi roślinnymi źródłami białka.
Obaj ćwiczyli 5-6 razy w tygodniu w ramach planu treningowego ukierunkowanego na wytrzymałość. Zdrowie bliźniaków było monitorowane przez naukowców z King's College, którzy analizowali takie parametry jak masa ciała, poziom tkanki tłuszczowej, cholesterol i stan mikrobiomu jelitowego.
Zobacz także: Potrafi zjeść 51 bananów dziennie. Od lat jest na surowej, wegańskiej diecie
2. Wyniki eksperymentu
2.1. Dieta wegańska - Hugo
Utrata tkanki tłuszczowej: Hugo schudł ok. 1,8 kg, głównie tracąc tłuszcz, co obniżyło jego poziom tkanki tłuszczowej z 13 proc. do 12 proc.
Lepsze samopoczucie: Hugo odnotował wyraźny wzrost energii, szczególnie podczas treningów w południe, i brak typowego spadku energii po południu.
Cholesterol: poziom cholesterolu u Hugo spadł.
Libido: Hugo zauważył spadek libido podczas eksperymentu, choć podkreśla, że to może być kwestia indywidualna.
Mikrobiom jelitowy: dieta wegańska wpłynęła na zmiany w mikrobiomie, obniżając ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2.
2.2. Dieta wszystkożerna - Ross
Wzrost masy mięśniowej: Ross zyskał ok. 4,5 kg masy mięśniowej, ale również zwiększył ilość tkanki tłuszczowej, co podniosło jego poziom tkanki tłuszczowej z 13 proc. do 15 proc.
Stały poziom cholesterolu: w odróżnieniu od Hugo, poziom cholesterolu Rossa nie uległ zmianie.
Mikrobiom jelitowy: mikrobiom Rossa pozostał bardziej stabilny niż u Hugo.
3. Przemyślenia bliźniaków
Obaj bracia podkreślają, że eksperyment otworzył im oczy na korzyści obu diet. Hugo docenił różnorodność produktów roślinnych, które wcześniej ignorował, i zauważył, że dieta wegańska sprzyja lepszemu samopoczuciu. Ross z kolei zauważył, że dieta wszystkożerna pozwoliła mu na większy przyrost masy mięśniowej. ksperyment pokazał również, jak istotna jest różnorodność.
"Często jemy te same produkty w różnych formach, a warto próbować nowych rzeczy" - podkreślił Hugo.
Bliźniacy planują wprowadzić do swojego życia mieszane podejście, łącząc najlepsze elementy obu stylów żywienia. Zamierzają jeść więcej posiłków roślinnych, ograniczyć spożycie mięsa, ale jednocześnie nie rezygnować z jego wysokiej jakości produktów.
Eksperyment bliźniaków dowodzi, że zarówno dieta wegańska, jak i wszystkożerna mają swoje unikalne zalety. Klucz tkwi w równowadze i dostosowaniu diety do indywidualnych potrzeb.
"Obie diety mają swoje korzyści, ale żadna nie była wyraźnie lepsza od drugiej" - podsumował Ross.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
