5 z 12Pomidory

Wyniki badań sugerują, że likopen znajdujący się w pomidorach może chronić przed uszkodzeniami spowodowanymi wolnymi rodnikami, które występują w przypadku demencji, a zwłaszcza w przypadku choroby Alzheimera.

Likopen chroni także przed rakiem - spożywanie 30 mg likopenu dziennie obniża ryzyko wystąpienia raka jelita grubego lub odbytnicy nawet o 60 proc. W przypadku raka prostaty ryzyko spada o 30 proc.