Żywienie
Żywienie warunkuje zdrowie człowieka, dlatego tak ważne jest spożywanie wartościowych produktów spożywczych. Zdrowe odżywianie to nie tylko moda – to sposób na życie. Dzięki zbilansowanej, zróżnicowanej diecie dostarczamy cennych składników odżywczych. Wystarczy zaniedbać jadłospis, by pojawiły się niedobory witamin oraz minerałów, które mogą prowadzić do groźnych chorób. Racjonalne żywienie pozwala uniknąć wielu stanów chorobowych.
Większość osób ma za sobą próby odchudzania. Wybór diet jest niezwykle szeroki, niektóre z nich są bezpieczne i skuteczne, ale inne mogą stwarzać poważne zagrożenie dla zdrowia. Odchudzając się, powinniśmy pamiętać, że zbyt restrykcyjna dieta powoduje niedobory składników odżywczych. Jeśli jadłospis jest bardzo ograniczony, dieta staje się monotonna i ciężko jest wytrwać w swoich postanowieniach. Po zakończeniu kuracji odchudzającej może nastąpić tak zwany efekt jojo. Polega on na ponownym przybraniu na wadze, często z nawiązką. Aby uniknąć efektu jojo, w czasie odchudzania powinniśmy postawić na trwałą zmianę nawyków żywieniowych.
Jedzenie staje się niekiedy problemem. Osoby pragnące uzyskać bardzo szczupłą sylwetkę mogą wpaść w sidła anoreksji. Często diagnozowanym zaburzeniem odżywiania jest również bulimia. Są to groźne, wyniszczające organizm choroby. Coraz większym problemem jest także ortoreksja – zaburzenie polegające na nadmiernym zainteresowaniu jakością spożywanych posiłków.
