Kawa z dodatkiem kurkumy i pieprzu. Dlaczego warto ją pić regularnie?
Polacy uwielbiają kawę. Ten cenny napój nie tylko dodaje nam energii do działania, ale może też pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Wystarczy, że dodamy do niej odrobinę kurkumy i pieprzu. Dowiedz się, jak przygotować ten pobudzający napój.
1. Właściwości kurkumy
Kurkuma to przyprawa ceniona na całym świecie. Zawiera kurkuminę, która jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Dzięki temu chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, zmniejsza stres oksydacyjny i stany zapalne, przez co zmniejsza ryzyko wielu niebezpiecznych chorób nowotworowych.
W kurkuminie znajdziemy też magnez, który wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, cynk wzmacniający odporność, fosfor usprawniający pracę nerek, kwas foliowy chroniący przed anemią oraz witaminę B6 odpowiedzialną za działanie układu nerwowego. Regularne spożywanie kurkumy wspomaga funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.
2. Właściwości pieprzu
Pieprz z kolei zawiera piperynę słynącą z właściwości przeciwnowotworowych i odchudzających. Ten cenny składnik pobudza naszą przemianę materii, działań antybakteryjnie i moczopędnie. Poprawia również krążenie, a w niektórych krajach uważany jest za naturalny afrodyzjak. Najwięcej piperyny znajdziemy w czarnym pieprzu.
3. Kawa z dodatkiem kurkumy i pieprzu - przepis
Działanie tych dwóch przypraw warto wykorzystać, dodając je do kawy. Ich połączenie sprawia, że lepiej wchłaniają się w jelitach, a tym samym silniej działają na nasz organizm. Jak zrobić ten prozdrowotny napój?
Przygotuj:
- dwie filiżanki espresso,
- 1/3 łyżeczki kurkumy,
- 1 łyżkę miodu,
- 1 łyżeczkę gorzkiego kakao,
- szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Wszystkie składniki (oprócz miodu) mieszamy ze sobą w rondelku i podgrzewamy, doprowadzając do wrzenia. Gdy mikstura przestygnie, dodajemy miód. Do tego pobudzającego eliksiru można też dodać odrobinę cynamonu, kardamonu i imbiru.
Smacznego!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
