2 z 6Dla sercowców

Jedzenie soczewicy warto zalecić osobom zmagającym się z problemami z układem krążenia. Wysoka zawartość potasu wspomoże leczenie nadciśnienia tętniczego, duża ilość błonnika obniży poziom złego cholesterolu LDL, a tym samym pozwoli utrzymać zdrowy poziom ciśnienia krwi. Cenny jest również magnez, dzięki któremu krew oraz transportowany przez nią tlen i składniki odżywcze sprawniej krążą w organizmie.

Obecny w soczewicy kwas foliowy zmniejsza ilość produkowanej homocysteiny, której nadmiar może doprowadzić do uszkodzenia ścian tętnic. Regularne spożywanie tego warzywa redukuje zatem ryzyko wystąpienia miażdżycy, zawału oraz udaru mózgu.