Kocha je serce, wątroba i jelita. Sezon na rajski owoc trwa

Grejpfrut to krzyżówka pomarańczy z pomelo i pochodzi z odległej wyspy Barbados. Dziś osiągające nawet 15 metrów drzewa cytrusowe można znaleźć w Argentynie, Turcji, Meksyku czy w Kalifornii i na Florydzie.

Odmiany zielona, czerwona i biała różnią się od siebie smakiem, intensywnością goryczy czy kwaskowatością, ale łączy je jedno - są prawdziwą bombą flawonoidów, witamin, minerałów i błonnika. Jeden średniej wielkości grejpfrut może zawierać więcej witaminy C niż wynosi dobowe zapotrzebowanie organizmu na ten przeciwutleniacz. Stąd jedzenie zwłaszcza zimą tych owoców to świetnie wsparcie dla układu odpornościowego.

Witamina C jest także silnym antyoksydantem, chroni przed wolnymi rodnikami i opóźnia starzenie się komórek. Poza tym grejpfruty to źródło witaminy A w ilości znacznie większej niż pozostałe cytrusy oraz witamin z grupy B, a także potasu, który jest kluczowy dla pracy serca i układu nerwowego. Odpowiada on również za normalizowanie ciśnienia tętniczego krwi.

Grejpfrut zawiera również likopen, związek, który większość z nas kojarzy głównie z pomidorami. Ma działanie wspierające serce, może też zmniejszać ryzyko rozwoju nowotworów.

Cytrusy te zawierają pokaźne ilości błonnika. Odpowiednia jego ilość w diecie wspiera mikrobiom i pracę jelit, zapobiega zaparciom, redukuje ryzyko rozwoju raka jelita grubego. Ma też kluczowe znaczenie dla stężenia cholesterolu we krwi i może zmniejszać ryzyko zaburzeń lipidowych. Z uwagi na błonnik, ale też właściwości nawadniające grejpfruty to wsparcie dla osób dbających o linię.

Korzyści z włączenia tych owoców do diety zauważą także osoby dbające o poziom cukru we krwi, bo grejpfrut ma niski indeks glikemiczny i niewiele, zaledwie 26 g węglowodanów na 100 g owocu. Dodatkowo wykazuje działanie detoksykujące, wspierając pracę wątroby oraz nerek.

Nie każdy jednak może bezkarnie zajadać się grejpfrutami. Mogą być niewskazane w diecie osób cierpiących z powodu wrzodów czy zapalenia błony śluzowej żołądka, nasilać objawy refluksu, a także wchodzić w interakcje z lekami. Grejpfrut może blokować działanie enzymu odpowiedzialnego za rozkładanie leków, dlatego nie wolno ich popijać sokiem owocowym.

Do farmaceutyków, które wchodzą w interakcje z grejpfrutem, zalicza się m.in.:

• statyny, w tym atorwastynę,
• niektóre leki przeciwalergiczne,
• leki stosowane w nadciśnieniu,
• lek immunosupresyjny, cyklosporynę.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl