Koktajl kakaowy

Składniki:

• 1/4 szklanki orzechów nerkowca,
• 1 szklanka wody,
• 1 łyżka kakao w proszku,
• 1 łyżka nektaru z agawy,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 1 szklanka wrzącej wody.

Przygotowanie:

Orzechy nerkowca i wodę połącz w blenderze. Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania jednolitej masy. Dodaj teraz kakao, nektar z agawy i wanilię i znów miksuj do połączenia składników. Rozlej całość do dwóch wysokich kubków i rozlej do każdego po połowie szklanki wrzącej wody. Zamieszaj i gotowe.

Komentarz:

Kakao zawiera witaminy A, E i wszystkie witaminy z grupy B oraz tryptofan, który jest wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika – serotoniny, która zapewnia spokój i daje uczucie szczęścia. Ziarna kakaowca polepszają też ukrwienie mózgu i mogą poprawiać pamięć krótkoterminową. Jeśli mamy przed sobą egzamin, jest nam zimno lub chcemy poprawić sobie humor – sięgnijmy po kakaowy koktajl.