Rozgrzewające produkty
Zima coraz bardziej daje się nam we znaki. Choć największe mrozy zapewne dopiero przed nami, już teraz kilkanaście minut spędzonych na zewnątrz skutkuje nieprzyjemnym wychłodzeniem. Ocieplany płaszcz i sweter nie zawsze wystarczają, dlatego należy zadbać o rozgrzanie organizmu od środka. Oto produkty, które warto dodać do swojej zimowej diety, by łatwiej znosić niskie temperatury, a tym samym uniknąć przeziębienia.
Ostre przyprawy
Pieprz i papryczka chilli to duet, który w mgnieniu oka pozwoli nam zapomnieć o zimnie. Dobroczynne właściwości tych przypraw nie kończą się jednak na działaniu rozgrzewającym. W chilli znajdziemy substancję o nazwie kapsaicyna, która stymuluje organizm do produkcji hormonów szczęścia, czyli endorfin – wystarczy zatem szczypta, by poprawić sobie nastrój po męczącym dniu.
Zawarta w pieprzu piperyna wspomaga natomiast pracę układu pokarmowego. Zapobiega problemom trawiennym, takim jak nudności czy wzdęcia, a także pobudza wydzielanie soków żołądkowych, wspomagając procesy metaboliczne. Przyprawa jest zatem najlepszym sprzymierzeńcem osób walczących ze zbędnymi kilogramami.
Cynamon i goździki
Zwolennikom bardziej stonowanych smaków warto polecić goździki. Zaletą ich spożywania jest nie tylko działanie rozgrzewające. Goździki wykazują właściwości antyseptyczne i przeciwbólowe. Za sprawą sporej ilości przeciwutleniaczy uważane są za produkt o właściwościach antynowotworowych. Cynamon z kolei wspomaga walkę organizmu z chorobotwórczymi bakteriami, a także usprawnia pamięć.
Te podkreślające świąteczną aurę przyprawy świetnie komponują się zarówno ze słodkimi napojami oraz deserami, jak i daniami mięsnymi.
Zupa-krem
Zdrowa, pożywna i rozgrzewająca, czyli idealna na zimowe popołudnia zupa przygotowana ze zmiksowanych warzyw to przy okazji doskonałe źródło witamin i minerałów, na które zapotrzebowanie w okresie wzmożonej zachorowalności znacząco wzrasta.
Aby danie tego typu rzeczywiście spełniło swoją funkcję, do jego przygotowania należy wybrać warzywa o rozgrzewających właściwościach, a zatem cebulę, dynię, pora, marchew czy pietruszkę.
Kasza jaglana
Jeśli zależy nam na tym, by wspomóc organizm w utrzymaniu ciepła o poranku, warto na śniadanie zaserwować sobie kaszę jaglaną z dodatkiem miodu i orzechów. Taki posiłek pozwoli nam szybko się nasycić i zapomnieć o głodzie na dobrych kilka godzin.
To przy okazji doskonały sposób, aby zapewnić organizmowi solidną dawkę wapnia, potasu i witamin – przede wszystkim tych z grupy B. Warto wiedzieć, że niepozorne ziarenka są dodatkowo źródłem krzemionki, związku poprawiającego kondycję skóry i funkcjonowanie stawów.
