5 z 11Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi
W ogórkach zawarte są sterole roślinne, które są nam dobrze znane ze swojego korzystnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy. Związki te obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Osoby dotknięte schorzeniami serca powinny jeść to warzywo każdego dnia.