6 z 7Walka z anemią
W słoneczniku znajduje się także żelazo – pierwiastek odpowiedzialny za dotlenianie tkanek oraz stabilizowanie poziomu ciśnienia tętniczego. To także źródło potasu, który pomaga w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej.
W skład pestek wchodzą także inne składniki mineralne: cynk, miedź i mangan.
Ziarna jedzone regularnie, dzięki zawartości wielu witamin i minerałów, usuną zmęczenie i dodadzą siły. Sprawdzą się także idealnie, gdy mamy ochotę na coś niezdrowego. Już jedna garść zahamuje głód.
