5 z 8Składniki odżywcze botwinki
Podobnie jak burak, botwinka jest źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Kryje w sobie ponadto wapń, magnez i sód.
Spora ilość błonnika zapewnia z kolei dobrą pracę jelit i sprzyja prawidłowemu trawieniu. Botwinkę, podobnie jak buraki można jeść na surowo. Smaczny i zdrowy jest również sok z buraka.
Przeczytaj również: Uważaj na warzywne chipsy! Wcale nie są fit. To prawdziwa bomba kaloryczna