Najzdrowsze warzywo świata. Osłabia komórki nowotworowe

Rukiew wodna może być szerzej znana jako rzeżucha wodna, choć nadal rzadko mówi się o jej właściwościach leczniczych – a tych roślina posiada całe spektrum. Już w starożytności leczono nią infekcje i stosowano w łagodzeniu objawów takich jak kaszel czy katar. Pomocna była także przy nieprzyjemnych dolegliwościach ze strony wątroby i układu pokarmowego, np. zaparć.

Niezwykłych właściwości rukwi wodnej dowiedli badacze z William Paterson University, którzy przeanalizowali aż 47 różnych warzyw pod kątem bogactwa w składniki odżywcze. Z całego badania najkorzystniej wypadła właśnie rukiew. Naukowcy dowiedli, że regularne spożywanie minimum 85 gram tego warzywa codziennie przez dwa miesiące może doprowadzić nawet do zmniejszenia uszkodzeń w DNA, a także znacznego zwiększenia poziomu przeciwutleniaczy w organizmie. Obydwa te czynniki są ogromnie istotne w profilaktyce nowotworów.

Ponadto, naukowcy skupili się także na wpływie warzywa na już obecne w organizmie komórki nowotworowe. I tutaj wyniki były zaskakujące: badania wykazały, że regularne spożywanie tej rośliny hamuje rozwój komórek rakowych zlokalizowanych w piersi, a także posiada zdolność neutralizowania toksyn we krwi palaczy. Naukowcy są także zdania, że rukiew posiada zdolność odcinania dopływu tlenu do komórek nowotworowych, dzięki czemu mocno je osłabia.

Rukiew wodna to niezwykle cenne źródło witamin C, K czy B6, a także magnezu, fosforu, żelaza, potasu i błonnika pokarmowego.

Przeprowadzono także badanie, które dowiodło, że rukiew spożywana przez osiem tygodni bez przerwy przyczyniała się do widocznego spłycenia zmarszczek na twarzy (nawet o 40 proc.). Roślina ma również działanie przeciwzapalne i łagodzące oraz doskonale wpływa na kondycję układu pokarmowego, od którego zaczyna się wiele dolegliwości: rukiew reguluje trawienie, zapobiega niestrawnościom i skutecznie walczy z toksynami.

Rukiew rośnie na płytkich wodach takich jak potoki, tereny bagienne czy przy liniach brzegowych. Jej naturalne zamiłowanie do terenów podmokłych sprawia, że hodowanie tej rośliny w warunkach domowych jest skomplikowane - choć możliwe. W sieci nie brakuje pasjonatów ogrodnictwa i ziołolecznictwa, którzy podejmują się tego zadania.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl