Najzdrowszy tłuszcz świata. Mówią, że to "masło bogów"

Awokado, pochodzące z środkowo-południowego Meksyku, od wieków jest cenione za swoje właściwości odżywcze. Owoc ten obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a zawartość kwasów omega-9 może sięgać aż 30 proc.

Dzięki temu awokado nazywane jest "masłem bogów". Wspiera zdrowie serca, obniża poziom złego cholesterolu i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.

Co więcej, dzięki obecności witaminy E i witaminy K oraz innych antyoksydantów, olej z awokado skutecznie neutralizuje wolne rodniki i chroni komórki przed starzeniem. Awokado zawiera też minerały, takie jak potas, magnez i miedź. Badania wykazały także, że ma działanie przeciwzapalne i może pomagać w leczeniu artretyzmu.

Olej z awokado można spożywać na surowo lub używać do smażenia. Wersja nierafinowana świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, sosów i past, natomiast rafinowana wersja – dzięki wysokiej temperaturze dymienia – jest lepsza od oliwy do smażenia potraw. Warto wprowadzić go do diety, nawet w niewielkich ilościach.

Olej z awokado to również doskonały kosmetyk. Działa na skórę nawilżająco, ujędrniająco i ochronnie, chroniąc ją także delikatnie przed promieniowaniem UV - choć nie jest to ochrona, która pozwalałaby na rezygnację ze stosowania tradycyjnych filtrów UV. Olej ten można także stosować jako maseczkę na twarz lub dodatek do balsamów.

Dzięki zawartości biotyny i krzemu poprawia kondycję włosów: wzmacnia je i regeneruje. Można go stosować jako olej przed lub po myciu, a także jako środek do ochrony końcówek przed uszkodzeniami mechanicznymi, wpływem promieniowania UV i wysokich temperatur.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródła

1. abcZdrowie.pl