Niezastąpiony podczas upałów. Naturalny izotonik był stosowany na biegunkę

Woda kokosowa określana jest mianem soku z kokosa, jest to napój pozyskiwany z młodych orzechów palmy kokosowej, które nie są starsze niż 6-9 miesięcy.

Płyn ten znajduje się wewnątrz orzechów, jest przezroczysty i dopiero wraz z upływem czasu zamienia się w biały miąższ, z którego można wyprodukować mleko kokosowe.

W miejscach o klimacie tropikalnym wodę kokosową piję się wprost z orzecha, w pozostałych rejonach można kupić ją w puszkach lub butelkach. Warto jednak zwrócić uwagę na skład i wybrać produkt bez dodatku cukru czy konserwantów.

Woda kokosowa to naturalny napój izotoniczny, który w 95 proc. składa się z wody, pozostałe 5 proc. stanowią cenne składniki mineralne:

• potas,
• wapń,
• sód,
• magnez,
• żelazo,
• fosfor,
• witamina C,
• witaminy z grupy B.

Co ciekawe, proporcje pierwiastków są zbliżone do składu płynów fizjologicznych znajdujących się w naszym ciele. Z tego względu woda kokosowa jest świetnym sposobem na uzupełnienie utraconych elektrolitów.

Woda kokosowa jest niskokaloryczna, w 100 ml napoju znajduje się zaledwie 19 kcal. Jej główną zaletą jest skuteczne nawadnianie organizmu, ale oprócz tego wykazuje właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Napój przeciwdziała starzeniu się komórek organizmu i wspomaga leczenie chorób przyzębia.

Przypisuje się mu również szereg właściwości prozdrowotnych, takich jak obniżanie stężenia glukozy we krwi oraz ciśnienia tętniczego, ale nie zostało to potwierdzone badaniami medycznymi. Woda kokosowa w medycynie ludowej była traktowana jako lek na biegunkę.

Woda kokosowa jest uznawana za zdrowy i bezpieczny napój, ale zaleca się umiar w jego stosowaniu. Świetnie sprawdza się jako składnik lemoniad, koktajli czy domowych lodów. Częste sięganie po sok z kokosa powinno mieć pozytywny wpływ na kondycję skóry i włosów.

Paula Jakubasik, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl