2 z 7Dba o jelita

Ocet balsamiczny powinien być stałym elementem jadłospisu każdego, kto dba o linię. Zawiera bowiem polifenole, które stymulują aktywność pepsyny – enzymu trawiennego biorącego udział w procesie rozkładu białek na aminokwasy. Te z kolei zostają sprawniej wchłaniane w jelitach. Organizm wykorzystuje je do odbudowy uszkodzonych komórek, dzięki czemu łatwiej utrzymać go w dobrej kondycji.