Ocet jabłkowy - skład, przepis, wspomaganie odchudzania, wady

Naturalne sposoby na odchudzanie przez niektórych są uważane za niezbyt skuteczne, a niesłusznie. Okazuje się bowiem, że ocet jabłkowy jest naprawdę pomocny w terapii odchudzającej. Dlaczego ocet jabłkowy na odchudzanie jest tak dobry? Przede wszystkim z powodu substancji, które wchodzą w jego skład, a są to:

• pektyna – substancja balastowa, która poprawia procesy trawienne, a dodatkowo obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia stan naczyń krwionośnych, zapobiega miażdżycy i nadciśnieniu. Pektyna jako główny składnik octu jabłkowego jest zalecana w leczeniu otyłości i chorób współwystępujących;
• witamina E – jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, które mogą być przyczyną przedwczesnego starzenia się, zaburzeń immunologicznych, chorób sercowo-naczyniowych, onkologicznych i zaćmy.

Aby zapewnić sobie skuteczne odchudzanie, najlepiej sporządzić ocet jabłkowy samodzielnie w domu. Do tego celu potrzeba sporej ilości jabłek. Należy je umyć, pokroić na kawałki i przepuścić przez sokowirówkę lub zetrzeć na tartce. Otrzymaną miazgę razem z gniazdami nasiennymi trzeba włożyć do kamionkowego naczynia bądź szerokiego słoja. Na każdy kilogram miazgi dodać litr i szklankę wody, 10 dag cukru, 1 dag drożdży piekarniczych i kawałek razowego chleba.

Naczynie należy przykryć gazą i odstawić na 10 dni. 3-4 razy dziennie ocet jabłkowy na odchudzanie należy zamieszać drewnianą łyżką. Po tym czasie płyn trzeba przefiltrować przez gazę i wlać do czystego naczynia. Na każdy litr soku trzeba dodać 10 dag cukru i odstawić. Po skończonej fermentacji (około półtora miesiąca) ocet jabłkowy na odchudzanie przecedzić i rozlać do butelek. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Osoby z nadwagą lub cierpiące na otyłość często zastanawiają się, jak schudnąć, co zrobić, by zrzucanie wagi było jak najbardziej skuteczne i bezpieczne. W leczeniu otyłości pomagają róże metody na odchudzanie. Może je także wspomóc naturalny środek, jakim jest ocet jabłkowy.

Ocet jabłkowy na odchudzanie jest polecany z trzech powodów:

• przyspiesza trawienie pokarmów;
• pobudza wydzielanie soków żołądkowych i syntezę enzymów trawiennych;
• usuwa złogi cholesterolowe i pomaga rozkładać tłuszcze.

Osoby z nadwagą, które chcą przeprowadzić odchudzającą kurację octową, powinny pić ocet jabłkowy trzy razy dziennie (po dwie łyżki octu na pół szklanki przegotowanej wody): na czczo, przed obiadem i przed snem. Trzeba przy tym ograniczyć spożycie soli. Kuracja trwa długo, gdyż spalanie tłuszczu odbywa się powoli, za to bez szkody dla zdrowia.

Nie wszyscy mogą stosować ocet jabłkowy na odchudzanie w czystej postaci. Osoby z problemami żołądkowymi powinny raczej odwołać się do innych sposobów na odchudzanie. W aptekach dostępne są preparaty, mające w swoim składzie ocet jabłkowy, który nie oddziałuje już negatywnie na żołądek.

• Ocet jabłkowy na odchudzanie - właściwości, kuracja
• Ocet jabłkowy a białaczka
• Ocet jabłkowy - pielęgnacja twarzy, działanie, właściwości

Aż 40% ludzi boryka się z nadwagą lub otyłością. Większość z nich próbuje stosować niesprawdzone diety cud lub głodówki. Ich efekty nie są jednak długotrwałe i zwykle kończą się tzw. efektem jo-jo. Wpływa on zniechęcająco na psychikę osoby otyłej. W takich sytuacjach warto skorzystać z naturalnych sposobów na odchudzanie. Jednym z nich jest właśnie ocet jabłkowy.

Źródła

1. Ball S., Toksykologia żywności bez tajemnic, Medyk, Warszawa 1998, ISBN 83-87340-55-3
2. Świderski F. Żywność wygodna i żywność funkcjonalna, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2003, ISBN 83-204-3228-6
3. Sikorski Z.E. Chemia żywności - odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2009, ISBN 978-83-204-3630-3
4. Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9