Ogórki konserwowe z marchewką

Ogórki konserwowe to przysmak wielu z nas. Lubimy podgryzać je jako przystawkę lub przekąskę czy kłaść na kanapkę, by nadać jej nowy smak. Jeśli jesteś smakoszem ogórków konserwowych, to warto wypróbować ich nowy smak – z marchewką.

Ogórki konserwowe z marchewką

Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa ivva / <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/">CC BY-SA 2.0</a>

Ewelina Stanios

29 września 2014, 10:02

Składniki:

małe ogórki;
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca, kolendra;
czosnek (3 ząbki na słoik);
marchew (5 talarków na słoik);
2,5 litra wody;
0,5 litra octu;
1,5 szklanki cukru;
0,5 szklanki soli.

DLA CIEBIE
Najzdrowsze owoce zbierzesz za darmo. To pomysł polskich rolników

Sposób przygotowania: Ugotuj zalewę z wody, octu, cukru i soli. Ogórki poukładaj szczelnie w słoiczkach z czosnkiem (3 ząbki do każdego słoika) i plastrami marchewki (ok. 5 talarów do każdego słoika). Całość zalej zalewą, dodaj przyprawy i pasteryzuj ok. 10 minut. Zalewę możesz wykorzystać także do przygotowania papryki i grzybków konserwowych.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Ewelina Stanios