2 z 7Powstawanie oleju nierafinowanego

Olej nierafinowany uważany jest przez dietetyków za ten najzdrowszy, zaliczany jest do żywności prozdrowotnej. Produkowany jest kilku etapowo. I to właśnie od produkcji zależą jego jakość i pozytywny wpływ na organizm.

Pierwszy etap to tłoczenie, potem oczyszczanie, sedymentacja i na koniec wirowanie. Proces odbywa się na zimno, nie w wysokiej temperaturze, i co istotne - bez chemii. Na etykietach pojawia się informacja, że jest to olej tłoczony na zimno. Olej nierafinowany pozostawia w butelkach osad. Jest to jak najbardziej naturalne i świadczy o tym, że właściwości oleju nie zostały utracone w czasie produkcji.