Trwa ładowanie...

Owijanie jedzenia w gazety szkodzi zdrowiu. Wszystko przez szkodliwe ftalany

Złe wiadomości dla wszystkich fanów zero waste, którzy zachwycali się pakowaniem jedzenia w nieaktualne gazety. Naukowcy z Indii przebadali jedzenie podawane w papierowych rożkach z gazet i okazuje się, że szkodzi naszemu zdrowiu.

Zobacz film: "Jedzenie, które pogarsza pamięć. Lepiej unikać"

1. Jedzenie owijane w gazetę

Food Safety and Standard Authority w Indiach przyjrzało się opakowaniom do jedzenia zrobionym z nieaktualnych gazet. Okazało się, że to ekologiczne rozwiązanie nie jest dobre dla naszego zdrowia, a wszystko za sprawą tuszu drukarskiego.

Street food w gazecie
Street food w gazecie (iStock)

"Nawet jeśli żywność została przygotowana w higieniczny sposób, to podanie jej na gazecie sprawia, że dostają się do niej konserwanty i związki chemiczne" – powiedział ekspert FSSAI.

Naukowcy nie poprzestali jednak na opakowaniach z gazet. Wzięli pod lupę również kartonowe opakowania z recyklingu. Wykryto w nich związki chemiczne - ftalany.

Uznaje się je za winne zachorowań na raka hormonozależnego oraz problemy z układem nerwowym. Związki te mogą wywoływać problemy trawienne, na które najbardziej narażone są dzieci i osoby starsze.

Frytki w gazecie
Frytki w gazecie (iStock)

Badania nie objęły ilości bakterii na papierze. Skupiono się na związkach chemicznych pochodzących z tuszu drukarskiego.

Indyjscy naukowcy chcą zwiększać świadomość w swoim kraju, ponieważ zaobserwowali, że większość potraw serwowana jest w zużytych gazetach, co uważa się za dobre dla środowiska, ale jak się okazuje złe dla człowieka.

Zobacz także: Co szkodzi spermie? Wszechobecne zanieczyszczenia

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze
Szukaj innego lekarza
Komentarze
Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.