Pasta słonecznikowa ze szczypiorkiem

Kuchnia wegańska wykorzystuje słonecznik na wiele sposobów. Może on być dodawany do dań gorących, ale na jego bazie można przyrządzać doskonałe pasty. Jednym z takich pomysłów jest przepis wegański na pastę ze słonecznikiem i szczypiorkiem.

Pasta słonecznikowa ze szczypiorkiem

Patrycja Nowak

5 września 2013, 13:30

Składniki:

szklanka łuskanego słonecznika,
nieduży pęczek szczypiorku,
łyżka oliwy z oliwek,
woda,
sól.

DLA CIEBIE
Potrawka z kurczaka po kaszubsku to nasz przepis dnia. Zrób frykasy, a cała rodzina poprosi o dokładkę

Sposób przygotowania:

Zalej łuskany słonecznik wodą i mocz go przez kilka godzin. Do słonecznika dodaj oliwę i rozdrobnij w blenderze. Następnie dodaj wodę, najlepiej tę z moczenia słonecznika, i miksuj dalej, aż do uzyskania jednolitej konsystencji pasty. Dopraw solą i dodaj posiekany szczypiorek. Możesz podawać z pieczywem albo warzywami.

Kmila Krocz

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Patrycja Nowak