Piernik marchewkowy

Czy próbowałaś już upiec jakieś ciasto wegańskie? Jeśli nie, to powinnaś wypróbować przepis wegański na piernik marchewkowy. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane i zajmuje niewiele czasu. Dzięki dodatkowi przyprawy do piernika, ciasto będzie miało aromatyczny korzenny smak.

Składniki:

• pół słoiczka miodu,
• 1/2 szklanki oleju,
• przyprawa do piernika,
• cynamon,
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody,
• 2 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka soli,
• 4 szklanki startej marchwi,
• bakalie (rodzynki, orzechy włoskie)
. Sposób przygotowania: 
Miód rozetrzyj z olejem. Dodaj produkty sypkie, następnie mieszaj mikserem z wyjątkiem mąki i marchewki. Następnie na przemian dodawaj mąkę i marchew i zagniataj ciasto rękami. Na koniec dodaj bakalie. Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.