Prawdziwy pogromca tłuszczu. Pij i chudnij

Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów o właściwościach pobudzających na świecie. Jak się okazuje, że jej umiarkowane spożycie (ok. 3 filiżanek dziennie), może być też korzystne dla zdrowia poprzez wpływ na trawienie i metabolizm. Potwierdzają to badania opublikowane w "The American Journal of Clinical Nutrition".

Jak się okazuje, pita z umiarem kawa może wspomagać trawienie. Zawarta w niej kofeina przyspiesza metabolizm aż o 11 proc., co zwiększa istotnie spalanie tkanki tłuszczowej.

Na spalanie tkanki tłuszczowej największy wpływ ma zwłaszcza zielona kawa, która w porównaniu do kaw palonych, zawiera wyższe stężenie polifenoli. Ważny jest też sposób jej parzenia. Największe właściwości odchudzające wykazują kawy parzone w ekspresach ciśnieniowych i tradycyjne kawy po turecku, które usprawniają perystaltykę jelit, przeciwdziałają zaparciom oraz stymulują wydzielanie kwasów żołądkowych.

Wspierające dla odchudzania jest dodanie do kawy kilku aromatycznych dodatków. Szczególnie polecane są zwłaszcza cynamon i imbir. Cynamon przyspiesza metabolizm, pomaga obniżać poziom cukru we krwi oraz wpływa korzystnie na trawienie i wchłanianie składników odżywczych.

Także imbir może przyczyniać się do redukcji wagi. Jest on bowiem źródłem związków fenolowych, takich jak gingerol. Gingerol wpływa korzystnie na trawienie, pobudza przemianę materii i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

Jak przygotować odchudzającą kawę z cynamonem i imbirem? Napój można przygotować, wykorzystując imbir sproszkowany lub świeży korzeń imbiru. W pierwszym przypadku wystarczy dodać odrobinę cynamonu i imbiru do kawy.

W drugim przypadku obrany, pokrojony imbir zalewa się zimną wodą, a następnie gotuje pod przykryciem. Po zagotowaniu odcedzonym wywarem zalewa się porcję kawy i dodaje odrobinę cynamonu.

Choć kawa z imbirem i cynamonem może korzystnie wpływać na metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej, to jednak nie jest wskazana dla każdego. Szczególną ostrożność powinny zachować zwłaszcza osoby z podwyższonym ciśnieniem, schorzeniami układu pokarmowego, wrzodami żołądka i dwunastnicy.

Należy także pamiętać o tym, że brak umiaru w piciu kawy może być niekorzystny dla zdrowia.

Katarzyna Kurek, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl