Problem 60 proc. Polaków. Pomóc może popularny produkt

Dieta i aktywność fizyczna mogą być bardzo pomocne w walce ze zbyt wysokim cholesterolem, zwłaszcza jeżeli odchylenia od normy są niezbyt wysokie.

Kluczowe jest ograniczenie ciężkostrawnych potraw i alkoholu. Zamiast tego lepiej postawić na ryby, owoce i warzywa. Osoby z podwyższonym cholesterolem powinny ograniczyć żywność zawierającą tłuszcze nasycone.

"To dlatego, że tłuszcze nasycone wpływają na to, jak wątroba radzi sobie z cholesterolem. Jedzenie tłuszczów nasyconych może więc podnosić poziom cholesterolu we krwi" - wyjaśnia organizacja Heart UK.

Jakie pokarmy powinny wyeliminować z diety osoby walczące ze zbyt wysokim cholesterolem?

• masło,
• olej kokosowy,
• olej palmowy,
• tłuste mięso i wędliny,
• tłusty nabiał,
• wyroby cukiernicze,
• słodycze,
• lody,
• mleko kokosowe,
• koktajle mleczne,
• fast foody,
• przetworzona żywność,
• gotowe dania,
• pieczywo pszenne,
• słodkie napoje,
• alkohol,
• cukier.

Osoby, które walczą ze zbyt wysokim stężeniem cholesterolu we krwi, powinny zwrócić uwagę również na rodzaj wypijanego mleka, zwłaszcza jeżeli to produkt, który regularnie gości w ich menu. Mleko jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu.

Zawartość cholesterolu w mleku jest uzależniona od zawartości tłuszczu. Osoby cierpiące na hipercholesterolemię powinny wybierać mleko chude lub półtłuste.

Zawartość cholesterolu w krowim mleku:

• mleko chude 0,5 proc. tłuszczu zawiera około 2 mg cholesterolu w 100 ml,

• mleko półtłuste 1,5 proc. tłuszczu zawiera około 5 mg cholesterolu w 100 ml,

• mleko tłuste 3,2 proc. tłuszczu zawiera najwięcej cholesterolu – około 13 mg w 100 ml.

Okazuje się, że znacznie lepszym wyborem jest mleko roślinne, ze względu na znacznie niższą zawartość tłuszczy nasyconych, w porównaniu z mlekiem krowim. Mleko sojowe dostarcza nawet 30 proc. więcej witamin i składników mineralnych niż mleko krowie.

Trzy najlepsze rodzaje mleka dla osób z podwyższonym cholesterolem:

• mleko sojowe,
• mleko migdałowe,
• mleko pistacjowe.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl