4 z 11Komosa ryżowa
Nasiona komosy ryżowej to również dobre źródło białka – 4 gramy na 1⁄2 kubka w pustaci ugotowanej. Komosą można zastąpić ryż lub makaron w obiedzie, dobrze też sprawdza się w zupach i sałatkach. Komosę ryżową przygotowuje się podobnie jak ryż poprzez gotowanie w wodzie aż do miękkości.