Polskie produkty regionalne pod lupą

Epokę PRL-owskich jadłodajni, w których serwowane były nieśmiertelne kotlety mielone, już dawno mamy za sobą. Dziś na nowo odkrywamy bogatą polską tradycję kulinarną, a nasze produkty regionalne pobijają podniebienia mieszkańców różnych zakątków świata.

Chociaż niegdyś ponad właściwości zdrowotne takich przysmaków stawiano walory smakowe, współcześnie nieco bardziej świadomie przyglądamy się zawartości swojego talerza. Postanowiliśmy zatem sprawdzić, co tak naprawdę trafia do naszego organizmu wraz z każdym kolejnym kęsem regionalnej pyszności.