Równoważnik folianów – zapotrzebowanie, właściwości, niedobór i nadmiar kwasu foliowego
Równoważnik folianów jest różny dla osób w różnym wieku, jest także zależny od płci. Organizacje WHO i FAO wprowadziły, że 1,7 mg równoważnika folianów dostarcza 1 mg syntetycznego kwasu foliowego. Bardzo ważne jest suplementowanie kwasu foliowego, który wpływa na wiele funkcji w naszym organizmie. Jaki jest równoważnik folianów dla każdej osoby i jakimi właściwościami cechuje się kwas foliowy?