2 z 6Czym są tabletki ze szpinaku?
Ekstrakt ze szpinaku to suplement produkowany na bazie liści tego warzywa. Sprzedaje się go w postaci proszku lub w kapsułkach. Podstawą substancji jest tylakoid – mikroskopijna struktura znajdująca się w chloroplaście wszystkich komórek zielonych roślin. Tylakoidy składają się w 70 proc. z białka, antyoksydantów i chlorofilu, podczas gdy pozostałe 30 proc. to tłuszcz.