4 z 10Zmniejszone przybieranie na wadze

Kakao zawiera duże ilości błonnika i białka – tabliczka czekolady to odpowiednio 4 i 8 g tych składników, natomiast łyżka kakao w proszku to 4 g błonnika i 1 g białka. Interesujące jest również to, że powąchanie ciemnej czekolady zmniejsza apetyt. Jest to związane z wytwarzaniem się greliny – hormonu, który hamuje głód. Ten efekt utrzymuje się do godziny.