Szparagi z grilla z sosem paprykowym

Szparagi z grilla są nie tylko smacznym urozmaiceniem diety, ale także cennym źródłem witamin. Zawierają sporą ilość witamin – B, C, K – oraz żelazo, potas i fosfor. Są bardzo niskokaloryczne oraz pozytywnie wpływają na nerki i wątrobę.

Szparagi z grilla z sosem paprykowym

Źródło zdjęć: © Zdjęcie / Shutterstock

K. Krocz , M. Bednarska

18 sierpnia 2015, 16:16

Składniki:

pęczek zielonych szparagów,
2 papryki,
ząbek czosnku,
łyżka oliwy z oliwek,
kilka kropel soku z cytryny,
bazylia,
sól, pieprz.

DLA CIEBIE
Najbardziej absurdalny WC na stacji. Ani Mru-Mru znowu trafia w punkt

Sposób przygotowania:

Umyj szparagi i odłam od nich zdrewniałe końce. Włóż do garnka z małą ilością wrzącej wody na czas 10-15 minut i przykryj pokrywką. Miękkie szparagi połóż na grillu. Paprykę pokrój w kostkę i włóż do blendera razem z rozgniecionym ząbkiem czosnku i oliwą. Do zmiksowanego dipu dodaj sok z cytryny i przyprawy. Szparagi z sosem paprykowym możesz podać też z innymi warzywami z grilla i zapiekanymi ziemniakami.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

K. Krocz, M. Bednarska