Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Odpowiedni sposób odżywiania może zapobiegać, a nawet leczyć niektóre choroby. Warto więc wprowadzić do naszego menu antynowotworową zupę doktora Fuhrmana. Autorytet od...
Dania azjatyckie są znane i uwielbiane na całym świecie. Kuchnia orientalna kusi bogactwem smaku i aromatu. Opiera się ona głównie na ryżu, makaronie, mięsie, warzywach oraz owocach morza. Azjatyckie jedzenie jest nie tylko smaczne, ale w większości...
Quiche lorraine, czyli prosta zapiekanka na kruchym cieście, z wytrawnym nadzieniem i jajeczno-śmietanową masą, to klasyczne danie kuchni francuskiej. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Czy jest kaloryczne? Co zrobić, by cieszyć...
Makaron z warzyw to doskonały pomysł na zdrowy, smaczny i pełnowartościowy posiłek. Choć kojarzy się głównie z obiadem wege, to jednak dobrze łączy się on także z mięsem. Dania z makaronem warzywnym są również dobrą opcją dla osób na diecie...
Caponata to smaczna i sycąca potrawa przygotowywana z bakłażana. Danie to jest typowe dla kuchni sycylijskiej, jednak znane jest także w innych częściach świata. Istnieje wiele wersji tej potrawy, a wszystkie charakteryzują się intensywnym...
Obiad dla dzieci to danie, które ma dostarczyć maluchowi energii na drugą część dnia. Jest to więc jeden z najważniejszych posiłków. Dlatego też powinien być on zarówno pożywny, jak i apetyczny. Przygotowanie takiego dania, wbrew pozorom, nie musi...
Zupa z młodych buraczków to doskonały sposób na lekkostrawny, letni obiad. Trudno wyobrazić sobie lepsze posiłki w gorący dzień niż orzeźwiające chłodniki, czy lekkie zupy. Do przygotowania botwinki wystarczą sezonowe warzywa oraz kilka smakowitych...
Tumbet to hiszpańska, tradycyjna zapiekanka na bazie bakłażanów, papryki i ziemniaków. Cieszy się największą popularnością w sezonie letnim, może być podawana na ciepło lub zimno. Tumbet często jest traktowany jako samodzielne danie, choć niekiedy...
Domowe pesto, w przeciwieństwie do pesto ze słoika, z pewnością nie zawiera konserwantów czy wzmacniaczy smaku, czyli wszelkich niepotrzebnych składników. Jest więc nie tylko smaczne, ale i zdrowsze. Można je przygotować na wiele sposobów i z...
Krem z batatów to gęsta, smaczna i pożywna zupa, którą mogą jeść nawet niemowlaki. Ponieważ przepis na nią można dowolnie modyfikować, danie sprawdza się w wielu okolicznościach. Pasuje tak na obiad, jak i wyrafinowaną kolację. Jak ją przygotować?...
Gulasz wegetariański to smaczne danie, które pomaga szybko zaspokoić głód. Dobrze przygotowany nie powoduje uczucia nadmiernej sytości, jest lekki, miękki i aromatyczny. Może stanowić samodzielny posiłek lub być serwowany jako dodatek do innych dań...
Dania z truflami zachwycają niecodziennym smakiem i aromatem. Są niestety na tyle mało popularne, że niewiele osób miało okazję ich spróbować. Dania z truflami podawane są przede wszystkim w wyjątkowych okolicznościach, jako dodatek do przystawek...
Szybki obiad z makaronu to doskonałe koło ratunkowe w wielu nieoczekiwanych sytuacjach. Wystarczy kilka prostych składników, by zjeść smaczne i pożywne danie: słodkie bądź wytrawne, podane na ciepło i na zimno. Z czym zrobić makaron na szybko? Na...
Zupa minestrone to popularna włoska zupa przygotowywana na bazie warzyw, zwykle sezonowych. Jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa, ponieważ znajduje się w niej wiele jarzyn o wyjątkowych właściwościach odżywczych. To na przykład cukinia...
Zacierki to malutkie kluseczki z mąki pszennej i jajka, czasem także odrobiny wody. To smaczny dodatek do dań, nie tylko obiadowych. Dodaje się je najczęściej do zup, tak warzywnych, jak i mlecznych. Można je gotować w wodzie, na mleku lub w...
Udka z piekarnika, najczęściej kurczęce, na polskich stołach goszczą bardzo często. Konkurować z nimi mogą tylko schabowe czy kotlety z piersi kurczaka. To danie, które serwuje się zarówno na co dzień, jak i od święta. Dobrze smakuje, jest pożywne i...
Sztufada, czyli duszone mięso faszerowane kawałkami boczku, to specjał kuchni polskiej pochodzący od francuskiego boeuf a la mode. Danie jest soczyste i pyszne. Można je podawać na ciepło i zimno. To doskonała propozycja na święta czy rodzinny...
Policzki wołowe to mięśnie policzkowe wykrojone z głowy krowy. Są cenione przez smakoszy ze względu na swoją charakterystyczną strukturę i intensywny smak. Można je przyrządzić na wiele sposobów, wszystkie jednak wymagają czasu i uwagi. Dlaczego...
Penne to makaron, znany w Polsce jako rurki. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i zimno, na słodko o wytrwanie. Jest doskonały do zapiekanek i pesto. Świetnie smakuje z warzywami, mięsem i serami. Jakie są jego wartości...
Risotto z grzybami to danie kuchni włoskiej, w którym bazę stanowi ryż, a kropką nad i są grzyby, zarówno świeże, jak i mrożone czy suszone. Potrawa często traktowane jest jako pierwsze danie, stąd serwuje się je przed daniem głównym, zamiennie z...
