Czy można jeść owoce na kolację? Wciąż pokutuje przekonanie, że dla tej grupy produktów zarezerwowany jest czas do południa. A potem? Gniją w przewodzie pokarmowym, powodują problemy trawienne, ale też przyczyniają się do tycia? To mit, choć nie do...
Najzdrowsze są truskawki, jabłka, a może papaja? Nic bardziej mylnego – podium zdobywają owoce, które dotychczas Polakom nie były zbyt dobrze znane. Minikiwi, dereń, jagoda kamczacka i rokitnik to superfoods przyszłości. Co w nich...
Cukier to jedna z przyczyn problemów z wagą (za dodatkowe kilogramy są odpowiedzialne nie tylko tłuszcze). Nadmiar tego składnika w organizmie skutkuje też wahaniami nastroju i sennością. Może spowodować rozwój wielu schorzeń, np. cukrzycy typu 2...
Owoce sezonowe to produkty, które dojrzały w czasie naturalnej wegetacji. Wówczas są najsmaczniejsze, najzdrowsze, najłatwiej dostępne i najtańsze. Jakie owoce jeść zimą i jesienią, a jakie wiosną i latem? Jak wygląda kalendarz sezonowości warzyw i...
Sezon na gruszki właśnie się rozpoczyna. Choć są to owoce bogate w błonnik, witaminy czy kwas foliowy nie mogą być spożywane przez każdego. Kto nie powinien spożywać gruszek w nadmiarze? Prozdrowotne właściwości...
Już dwie porcje owoców dziennie zmniejszą ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, aż o ponad 1/3 - dowodzą naukowcy na łamach "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism". Wciąż jednak nieznany jest mechanizm działania owoców, który miałby...
Owoce klimakteryczne to takie, które mogą dojrzewać nie tylko rosnąc na drzewie czy krzaku, ale także później, już po ich zerwaniu. Wiedza, które gatunki dojrzewają w ten sposób, a które nie, daje możliwość przewidzenia, jak dany owoc czy warzywo...
Vaccinium myrtillus, czyli borówka czarna, to charakterystyczna i bujna krzewinka, która porasta lasy. To ona daje owoce, które znamy pod nazwą jagoda. Te piękne, czarne kulki są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Mają wiele cennych i...
Oczyści z toksyn, odmłodzi skórę i poprawi krążenie krwi – poznaj miksturę, która zregeneruje wątrobę i w rezultacie wzmocni cały organizm. Wątroba to największy z naszych organów. Pełni bardzo wiele ważnych dla organizmu funkcji: detoksykacyjną...
Czereśnie oraz wiśnie to owoce, którymi delektujemy się wczesnym latem. Na stronach internetowych coraz większą popularnością cieszą się przepisy z wykorzystaniem zielonych szypułek owoców. Ale czy rzeczywiście posiadają one walory zdrowotne? Brzmi...
Banany to jadalne rośliny z rodziny biologicznej Musa, występujące na świecie w wielu odmianach i kształtach. Niemal wszystkie gatunki bananów spożywane w dzisiejszych czasach pochodzą od dwóch dziko rosnących gatunków - Musa acuminata i Musa...
Cukier jest bardzo powszechny w naszej diecie. Spożywamy go często nieświadomie...
Stewia stała się w Polsce bardzo popularna. Stevia rebaudiana jest jej...
W okresie świątecznym pozwalamy sobie na więcej. Przygotowujemy dużo jedzenia. Są to nie tylko tłuste potrawy, ale też **słodkie...
W Polsce liczba osób z nadwagą stale rośnie. Według statystyk już nawet połowa z...
Cukier w naszej diecie jest wszechobecny. Tak...
Większość z nas na dietę przechodzi na wiosnę. W pierwszej kolejności większość z nas stara się ograniczyć...
Opinie na temat cukru w diecie są bardzo podzielone. Według jednych...
Zdrowe odżywianie to od kilku lat temat numer jeden. Dostęp do informacji i wzrastająca...
Serki homogenizowane są w Polsce bardzo popularne. Rodzice często podają je swoim dzieciom np. na [drugie...
