cukier w owocach (strona 3 z 3)

Lato to czas, kiedy okoliczne targowiska i warzywniaki wręcz kipią różnorodnością warzyw i owoców. Wśród nich znajdziemy między innymi jagody, maliny i jeżyny, na które krótki sezon zaczyna się pod koniec lipca. Warto więc zaopatrzyć swoją lodówkę w kolorowe kuleczki bogate w antyoksydanty oraz witaminę A i C, które pobudzają do pracy układ odpornościowy i dbają o zdrowie oczu.

Kto nie kocha ich lekko cierpkiego smaku, który doskonale pasuje do ciast, domowych soków i dżemów? Najnowsze badania pokazują, że wiśnie to nie tylko walory smakowe, ale też wyjątkowe działanie.

Mówi się, że „cukier odżywia mózg”. I rzeczywiście, jest niezbędny do jego prawidłowego funkcjonowania. Cukier stymuluje produkcję dopaminy oraz serotoniny, które sprawiają, że mamy lepsze samopoczucie. Ale wszystko w nadmiarze szkodzi. O ile jesteśmy świadomi tego, jakie konsekwencje może nieść ze sobą zbyt duże spożycie sacharozy (cukru spożywczego), to niewielu z nas wie, że również fruktoza, cukier zawarty w owocach, podwyższa poziom glukozy we krwi, a także sprzyja tyciu. Dlatego przy wyborze owoców zwróćmy uwagę na ich wartości odżywcze. Czy wiesz, które z nich zawierają najwięcej cukru, a które najmniej?

Pomarańcze są jednymi z najbardziej popularnych cytrusów w Polsce. Uwielbiamy je, bo są soczyste i mają orzeźwiająco-słodki smak. Cenimy z kolei ze względu na zawartość witaminy C. Pomarańcze, nazywane złotymi jabłkami, oferują różnorodne korzyści zarówno dla zdrowia, jak i dla urody. Na następnej stronie obejrzysz WIDEO Redakcja poleca: Zbija cholesterol, niszczy zarazki. Zrobisz w domu w 5 minut

Kiwi ma bardzo ciekawy wygląd i dodatkowo cechuje go niepowtarzalny i mocno orzeźwiający smak. Stanowi doskonały dodatek do sałatek owocowych, muesli czy koktajli. Koktajle z kiwi są bardzo zdrowe. Inspiracji do przygotowania pysznych koktajli z kiwi nie brakuje. Warto wypróbować przepisy na koktajle z kiwi i np. z pietruszką, bananem lub pomarańczą. W kiwi kalorii jest bardzo mało. Ilość kalorii w kiwi to ok. 61 kcal, więc biorąc pod uwagę właściwości kiwi, warto po nie sięgać nawet co dzień. Regularne spożywanie tego owocu niesie wiele korzyści dla zdrowia człowieka. Zastanawiasz się jakich? Zobacz także: Sałatka owocowa z kiwi

Zima to sezon cytrusowy. To właśnie w najchłodniejszych miesiącach do Polski przyjeżdżają dojrzewające w Europie pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i wiele innych. Cytrusy, które pojawiają się na naszych stołach w lecie, to prawdopodobnie owoce, które po 2-3 tygodniach transportu przypłynęły z RPA, Argentyny i Brazylii. Podpowiadamy, dlaczego warto je jeść i jak wybrać najlepsze okazy.

Owoce polecane są w wielu dietach ze względu na cenne składniki odżywcze. Są doskonałym źródłem witamin, minerałów oraz błonnika pokarmowego. Zawierają antyoksydanty: witaminę E oraz flawonoidy. Jednak ich głównymi składnikami są fruktoza, glukoza i sacharoza. Różny mają także indeks glikemiczny. Nie wszystkie polecane są zatem chorym na cukrzycę. Najniższy indeks glikemiczny zawierają truskawki, poziomki, arbuzy i grejpfruty. Do drugiej grupy, o średnim indeksie glikemicznym, należą jabłka, gruszki, wiśnie, czarne, białe i czerwone porzeczki. Najwyższy zaś mają m.in banany, śliwki. Poznajmy owoce, jakich powinni wystrzegać się diabetycy. Przeczytaj także: Opłakane skutki wypalania ponad 10 papierosów dziennie. O tych chorobach mało się mówi

Ze wszystkich pięciu smaków, to słodycz jest tym najbardziej pożądanym. Lubimy go i najchętniej spożywalibyśmy wszystko co słodkie w ogromnych ilościach.

Cukier to jeden z najbardziej niezdrowych składników nowoczesnej diety. Najwięcej spożywamy go w produktach przetworzonych, z czego często nie zdajemy sobie sprawy. Może odpowiadać za wiele poważnych chorób, włącznie z chorobami serca czy cukrzycą. Niestety, kryje się on pod wieloma nazwami i czasami trudno domyślić się, ile zawiera go dany produkt. Na nastepnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz też: Cukier poważnym czynnikiem powodującym choroby serca