Cukier to jeden z najsilniejszych prozapalnych składników diety. Warto go ograniczać, bo nie zawsze stosowanie zamienników jest tak zdrowe, jak może się wydawać. Dotyczy to nawet miodu. - To nadal 82 g cukru na 100 g - przestrzega dietetyk kliniczny...
Chociaż zalet zdrowotnych miodu jest mnóstwo, to rzepakowy, akacjowy czy spadziowy cechują się innymi wartościami. Podobnie jest z wyjątkowym miodem gryczanym, który ma od nich inny smak, wygląd, a także w nieco inny sposób oddziałuje na nasze...
Lubisz dodawać miód do gorącej herbaty? Pijąc taki napój możesz sobie zaszkodzić. Wysoka temperatura sprawia, że miód traci zdrowotne właściwości. Niektórzy naukowcy sugerują nawet, że może być trujący. Jak to możliwe? ...
Polacy nie gęsi i swój język mają, a właściwie mają miód, którego właściwości prozdrowotne porównywane są przez naukowców do miodu manuka wytwarzanego w Nowej Zelandii. Co ciekawe, lecznicze właściwości polskiego miodu docenił już Lech...
Sztuczny miód to syntetyczny słodki wyrób, który w rzeczywistości nie ma nic wspólnego z miodem kwiatowym. Jest jednak dużo tańszy, dlatego często jest wybierany jako zamiennik cukru lub klasycznego miodu. Jakie wartości odżywcze ma sztuczny...
Piwo miodowe to odmiana piwa, charakteryzująca się delikatniejszym, słodszym smakiem i przyjemnym, miodowym aromatem. Jest to napój alkoholowy uzyskiwany po dodaniu miodu przed, w trakcie lub po procesie fermentacji. Piwo miodowe dostępne jest w...
Miód akacjowy powstaje z kwiatów robinii akacjowej, zwanej też fałszywą akacją lub robinią. Ma jasną barwę i intensywny zapach. Cechuje go wyraźnie słodki smak. To, co go wyróżnia, to pozytywne działanie na układ pokarmowy oraz immunologiczny. Jakie...
Cukier inwertowany to słodzik pozyskiwany z buraka lub trzciny cukrowej. Nie jest używany w domach, ale cieszy się dużą popularnością w przemyśle spożywczym, piekarniach, cukierniach i firmach zajmujących się produkcją alkoholu. Produkt jest słodszy...
Nalewka z miodu jest napojem alkoholowym, który nie tylko doskonale smakuje i odpręża, ale i rozgrzewa oraz działa prozdrowotnie. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że przygotowanie trunku jest banalnie proste. Co warto...
Miód wielokwiatowy to produkt naturalny, wytwarzany przez pszczoły z nektaru kwiatów różnych roślin miododajnych. Jego właściwości – zarówno dotyczące wyglądu, jak i walorów prozdrowotnych - zależą od rodzaju gatunków kwitnących w okolicy pasieki i...
Dla zdrowia i urody. Niezwykłe właściwości miodu są znane od lat. Chętnie stosujemy go jako bezpieczne lekarstwo na różnego typu infekcje, naturalny suplement wzmacniający i regenerujący...
Płynny miód to miód świeży i ekologiczny. Krystalizowanie się produktu odróżnia go od sztucznego miodu. Jak powstaje miód płynny? Miód płynny, w branży pszczelarskiej zwany patoką, to...
