pomidory

Fundacja Pro-Test nie zwalnia i nadal bada ulubione owoce i warzywa Polaków pod kątem obecności pestycydów. Pod lupę znów trafiły pomidory, tym razem jednak z importu, które znajdziemy w dużych sieciach handlowych.

Pomidory z puszki mogą zawierać groźny dla zdrowia bisfenol A i to w znacznie podwyższonych dawkach - ostrzega magzyn "Öko-Test". Te niepokojące wyniki dotyczą blisko 20 przebadanych produktów popularnych marek.

Te przepyszne warzywa są nieodłącznym elementem jadłospisu wielu Polaków. Pomidory pełne są witamin, minerałów i innych bezcennych składników. Przedstawiamy więc niekonwencjonalny przepis na pełny zdrowia sok pomidorowy, wzbogacony o dodatkowe łatwo dostępne składniki.

Czy wiesz, że spożywanie zupy pomidorowej z czosnkiem, zwłaszcza w sezonie zimowym, jest doskonałym sposobem na wzmocnienie odporności i dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych? Kluczem do skuteczności zupy pomidorowej w zakresie wzmacniania odporności jest jednak dodanie do niej czosnku w dwóch postaciach.

Zielone pomidory mają wielu zwolenników, bo można je przygotowywać na kilka różnych sposobów. Od typowych, czerwonych pomidorów różnią się nie tylko kolorem. Inaczej smakują i są bardziej zwarte. Osoby, które się nimi zajadają, powinny pamiętać, że zawierają toksyczny związek, który może powodować zatrucie oraz poważne problemy neurologiczne.

Kiszonki cieszą się niesłabnącą popularnością. To nie tylko smaczny i tani sposób konserwowania żywności. Spożywanie ich niesie za sobą szereg korzyści zdrowotnych. Warto więc skusić się na kiszenie pomidorów.

Sos pomidorowy idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, ryżu i mięsa. To doskonały pomysł na przygotowanie obiadu "na szybko", a do tego bardzo zdrowego. Pomidory są cennym źródłem witamin A, C, E i K oraz cynku, żelaza i potasu, pomagają utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia i wzmacniają odporność.

Pomidory są jednymi z najbardziej ulubionych warzyw w Polsce i doskonale sprawdzają się w różnych potrawach. Są niezastąpione jako składnik zup, przecierów, a także jako dodatek do kanapek czy sałatek. Ich smak jest niepowtarzalny, a dodatkowo posiadają wiele właściwości prozdrowotnych. Okazuje się jednak, że nie powinniśmy zaczynać dnia od spożywania pomidorów.

Nikt tak nie docenia zup jak Polacy. Na rodzimych stołach często króluje pomidorowa. Niestety okazuje się, że w tej potrawie mogą się znajdować substancje, które powszechnie uważane są za rakotwórcze.

W okresie zimowym, kiedy dostęp do świeżych warzyw i owoców pochodzących od lokalnych rolników jest mocno ograniczony, warto sięgnąć po smaczne, a przede wszystkim zdrowe przetwory. Niektórzy konsumenci nie mają pojęcia, że regularne spożywanie soku pomidorowego może skutkować nie tylko utratą zbędnych kilogramów, ale także poprawą kondycji skóry.

Sok pomidorowy to jeden z najlepszych sposobów na wsparcie organizmu w codziennym funkcjonowaniu. Naukowcy uzupełnili właśnie długą listę korzyści, wynikających z regularnego sięgania po napój. Wykazali, że wpływa on pozytywnie także na ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Jednak pod jednym warunkiem.

O prozdrowotnym działaniu naturalnych soków wiadomo nie od dziś, zwłaszcza jeśli są one naturalne i bez żadnych dodatków. To właśnie nad właściwościami jednego z nich pochylili się naukowcy z Japonii, a to, czego dowiedli, może przekonać cię do zmiany nawyków żywieniowych.

Pomidory poza wyjątkowym smakiem i aromatem są niezwykle cenne dla zdrowia oraz kondycji zdrowotnej naszego organizmu. Wszystko za sprawą naturalnego związku, który odpowiada za ich intensywny kolor. To właśnie likopen wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne. Dodatkowo zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca, cukrzycę, a także nowotwory.

Sezon na pomidory wciąż trwa, ale kupujemy je chętnie właściwie przez cały rok. Są źródłem błonnika i witaminy C oraz potasu. Sos na ich bazie to prawdziwa skarbnica likopenu - silnego, przeciwnowotworowego składnika. Nie każdy jednak wie, że pomidory mogą w niektórych przypadkach nam poważnie szkodzić. Kto powinien uważać na ten składnik diety?

Sądząc pomidory, ogórki i inne warzywa musimy zadbać nie tylko o to, żeby regularnie otrzymywały składniki odżywcze, ale powinniśmy także chronić je przed chorobami. Niewiele osób wie, że w tym celu można użyć popularnego środka przeciwbólowego. Dowiedz się, w jaki sposób możesz wykorzystać aspirynę w twoim ogrodzie.

Pomidory wywodzą się z Ameryki Południowej. Są cennym źródłem wielu witamin i minerałów. Przede wszystkim dostarczają dużej dawki witaminy C, która wzmacnia odporność i przyspiesza gojenie ran. Zawarty w nich likopen, który odpowiada za czerwoną barwę warzywa jest też silnym przeciutleniaczem. To powoduje, że pomidory przeciwdziałają procesom starzenia. Jakie korzyści daje jedzenie pomidorów?: obniżają poziom złego cholesterolu;zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i chorób serca;wzmacniają układ odpornościowy;przyspieszają proces trawienia;działają moczopędnie.

Pesto z suszonych pomidorów z makaronem to klasyka, niemniej ten aromatyczny, smaczny włoski sos można dodawać do wielu innych potraw. Jak zrobić domowe pesto rosso? Czy jest kaloryczne i zdrowe? Do czego je wykorzystać?

Zielone pomidory, jeśli są niedojrzałe, nie nadają się do spożycia na surowo. Trudno je także uznać za zdrowe i w pełni bezpieczne nawet po przetworzeniu. Można eksperymentować w kuchni, kusząc się na ich smażenie, kiszenie czy marynowanie, jednak trzeba zachować umiar i ostrożność w ich konsumpcji. Co trzeba wiedzieć?

Sos marinara to prosty i uniwersalny sos pochodzący z Włoch. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku niewyszukanych składników. Ważne jednak, by były dobrej jakości. To pomidory, oliwa z oliwek, cebula, czosnek oraz oregano i bazylia. Jak zrobić sos marinara? Do czego go użyć? Czy jest zdrowy?

Sałatka z pomidorami to pomysł na błyskawiczną przekąskę lub dodatek do obiadu. Pomidory są jednymi z najbardziej wartościowych warzyw, które poprawiają odporność organizmu, pozytywnie wpływają na pracę serca i układ nerwowy. Sałatka z pomidorami pasuje na każdą okazję, można podać ją z oliwą z oliwek, dressingiem na bazie miodu i musztardy, vinegrettem lub sosem na bazie jogurtu.

Passata pomidorowa to rodzaj aromatycznego sosu pomidorowego, który wywodzi się z kuchni włoskiej. To baza i składnik wielu potraw. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Swoje niezwykłe właściwości prozdrowotne zawdzięcza pomidorom, które są bogate w witaminy, minerały i likopen. Jakie walory odżywcze ma passata? Do czego jej użyć? Jak zrobić domowy przecier pomidorowy?

Zdrowe śniadanie to dobry początek dnia. Może zapewnić energię i dobre samopoczucie aż do wieczora. Właściwy dobór składników to podstawa. Istnieje kilka warzyw, które w trosce o zdrowie należy wyeliminować z menu o poranku.

Makaron tuczy? Nic bardziej mylnego! Włoscy naukowcy właśnie dowiedli, że pasta pomaga zgubić kilka kilogramów i zmniejsza wskaźnik BMI.