przepisy na obiad (strona 8 z 8)

To świetne danie dla alergików: bez jajek, mleka i glutenu. Gołąbki są smaczne, a informacje o trudzie ich zawijania – nieprawdziwe. Można je zrobić chyba z każdego rodzaju mięsa.

Ziemniaki wszystkim kojarzą się z tuczącym produktem, tymczasem z dodatków są jedne z najmniej kalorycznych – wyprzedzają kaszę i makarony. Poza tym są niezwykle zdrowe, bogate w wiele witamin i składników mineralnych. Ziemniaki są lekkostrawne, a zawarte w nich związki są łatwo przyswajalne. Prawie nie zawierają tłuszczu.

Szparagi z grilla są nie tylko smacznym urozmaiceniem diety, ale także cennym źródłem witamin. Zawierają sporą ilość witamin – B, C, K – oraz żelazo, potas i fosfor. Są bardzo niskokaloryczne oraz pozytywnie wpływają na nerki i wątrobę.

Szaszłyki wegańskie to bardzo smaczne i aromatyczne danie, bo do jego przygotowania używa się sporej ilości ziół i przypraw. Podane poniżej składniki na szaszłyki są tylko pewną propozycją, ponieważ można dodawać do nich najróżniejsze jarzyny, w zależności od indywidualnych upodobań.

Składniki:

Składniki:

Wegański placek warzywny jest stałym elementem kuchni osób, które wystrzegają się mięsa i produktów mięsnych. Jednocześnie może stanowić ciekawe urozmaicenie tradycyjnej kuchni. Gdy brakuje ci pomysłu na obiad lub kolację, powinnaś sięgnąć do przepisu na placek z warzywami i zaskoczyć swoich domowników zupełnie nowym smakiem.

Warzywa powinny stanowić podstawowy składnik każdej kuchni. Potrawy wegańskie ****przesycone są tymi składnikami, przez co dania te są polecane każdemu, zwłaszcza smakoszom warzyw. Warzywne leczo jest polecane osobom, które lubią dania z papryką i aromatyczną kuchnię. Leczo warzywne może być bowiem doprawiane według własnego upodobania, a porcje przypraw w przepisie są orientacyjne. Warto przypomnieć też o walorach odżywczych papryki, która pobudza krążenie i przemianę materii, a także wydzielanie soku żołądkowego.

Kuchnia wegańska, jak każdy inny rodzaj kuchni, oferuje także dania gorące. Jednym z nich są kotlety brokułowe. Są one nie tylko smaczne (można je doprawiać według własnych upodobań), ale także zdrowe, ponieważ oprócz witamin i składników mineralnych zawierają związki antyoksydacyjne, które przeciwdziałają rozwojowi wielu chorób, w tym nowotworowych. ****