skutki picia alkoholu dla organizmu

Prosecco to musujące wino, które od kilku lat święci tryumfy na europejskich stołach. Tańsze i łatwiejsze w produkcji od szampana, ma mniej kalorii niż białe wino i zawiera zaledwie ok. 12 proc. alkoholu. By sprostać rosnącemu popytowi, właściciele winnic musieli sięgnąć po bardziej intensywne nawożenie i opryski. Ale pestycydy, których pozostałości obecne są w winie, to niejedyny problem związany z prosecco. Tymczasem Polacy coraz chętniej zastępują nim szampana. Czy słusznie?

Święta Bożego Narodzenia w wielu domach słyną z obfitości nie tylko potraw, lecz także alkoholu. O ile w Wigilię zachowujemy wstrzemięźliwość, o tyle w pozostałe świąteczne dni alkohol leje się strumieniami. Które z trunków są szczególnie odradzane, a o których można powiedzieć, że są mniejszym złem? Dietetyczka wyjaśnia.

Zapalenie stawów jest bolesną chorobą, która dotyka miliony osób na całym świecie. Jedną z najpopularniejszych odmian schorzenia jest dna moczanowa. Jest spowodowana nadmiernym stężeniem kwasu moczowego we krwi, który oddziałuje na powstawanie kryształków moczanu sodu i odkładanie ich wokół stawów. Okazuje się, że alkohol destylowany zwiększa ryzyko rozwoju dny moczanowej i zaostrzeń tej choroby.

Lekarze nie mają wątpliwości – alkohol jest toksyną, która ma szkodliwy wpływ na każdą komórkę naszego ciała, a cierpią na tym głównie serce, mózg czy żołądek. Są jednak trunki, które wyjątkowo szkodzą wątrobie i przyspieszają proces jej degeneracji. Które są najgorsze?

Wystarczy jedna, choć dość istotna zmiana w diecie, by znacznie poprawić jakość snu. Sprawdził to na własnej skórze Tobias van Schneider. Mieszkaniec Nowego Jorku w ramach eksperymentu na dwa lata odstawił popularne używki – alkohol i kawę. W tym czasie nie tylko spał jak dziecko, ale zauważył też inne zdumiewające zmiany w organizmie.

Napoje bogate w puryny i fruktozę mogą zwiększać ryzyko poważnych problemów ze stawami, a także zaostrzać objawy u chorych na dnę moczanową. Szkodzić może alkohol, ale także soki, nawet te naturalne.

Czernidłak pospolity to grzyb jadalny, który rośnie w polskich lasach, ale nie należy spożywać go bez zastanowienia, jeżeli mamy zamiar sięgnąć również po alkohol. Okazuje się, że podczas spożywania tych grzybów potrzeba min. 5 dni abstynencji alkoholowej, by nie narazić się na ciężkie zatrucie.

Wyniszcza mózg, serce, wątrobę, jelita. Naukowcy dowiedli też, że można go traktować na równi z azbestem czy kadmem - substancjami, które są wyjątkowo niebezpieczne dla zdrowia, bo zwiększają ryzyko rozwoju nowotworów. Nawet niewielka ilość alkoholu naraża nas na poważne konsekwencje zdrowotne.

Ma bardzo prostą strukturę, przez co nazywany jest "głupią molekułą", jednak jego działanie na organizm jest wielotorowe i skomplikowane. Dociera do wszystkich organów w ciele, a według lekarzy nie ma takiego narządu, któremu by nie szkodził. Już po pięciu minutach alkohol przedostaje się do krwi, a już 50 ml alkoholu może spowodować gwałtowną śmierć.

Nadmierne pocenie się podczas upałów może jeszcze potęgować nieodpowiednia kuchnia. Przy wysokich temperaturach najlepiej zrezygnować z wysokoprzetworzonej żywności, a także tłustych i pikantnych potraw, które obciążają układ pokarmowy i nasilają wydzielanie potu. Niewskazane są także kawa i alkohol. - Dieta idealna na upały powinna opierać się przede wszystkim na uzupełnianiu wody. Możemy to zrobić, dostarczając organizmowi płynów oraz warzyw i owoców - tłumaczy Małgorzata Lenart, dietetyk i trener personalny.

Szampan czy prosecco? Wiele osób nie zna różnic między tymi trunkami i nie zastanawia się, który z nich wkłada do sklepowego koszyka. Szampan kojarzy się przede wszystkim ze świętowaniem Sylwestra, ślubu i własnych sukcesów, choć okazuje się, że butelka tego napoju kosztuje powyżej 100 złotych. Jak odróżnić szampana od prosecco? Który warto kupować?

Przeprowadzone badania pokazują, że średnia spożycia alkoholu w Polsce przewyższa średnią europejską. Polacy najchętniej sięgają po popularny, chmielowy napój – piwo. Średnio każdy Polak wypija w ciągu roku... aż 97 litrów piwa! A to nie koniec zatrważających statystyk.

Słabość do alkoholu przejawiająca się w codziennym spożywaniu napojów wysokoprocentowych może skończyć się fatalnie dla zdrowia. Nadmiar trunków takich jak drinki czy piwo sprzyja rozwojowi chorób trzustki, wątroby czy żołądka. Które z popularnych drinków są najgorsze? Wbrew pozorom nie jest to wysokoprocentowy alkohol.

Jedno czy dwa piwa tygodniowo nie są niczym złym, prawda? Wiele osób wychodzi z takiego założenia, ale okazuje się, że nawet stosunkowo niewielka ilość piwa może zaszkodzić naszemu organizmowi. Sprawdź, jakich efektów możesz się spodziewać za kilka tygodni, jeśli już dziś pożegnasz się z piwem.

Czy można zrównywać wino ze słodyczami? Owszem – analiza Alcohol Health Alliance UK wykazała, że niektóre z butelek trunku mogą zawierać nawet 59 gramów cukru, czyli więcej niż pączek z polewą. Tego jednak konsument nie wie. - Ta informacja nie jest wymagana, jeśli chodzi o alkohol – produkt nie tylko napędzający otyłość, ale także powodujący rozległe szkody zdrowotne i powiązany z siedmioma rodzajami raka – podkreśla prof. Ian Gilmore.

Alkohole dzielą się w zależności od mocy konkretnego trunku i jego wpływu na organizm. W Polsce napój alkoholowy zgodnie z definicją zawiera ponad 0,5 proc. alkoholu etylowego. Najpopularniejszy podział rozróżnia alkohole na wysoko-, średnio- i niskoprocentowe. Jakie są rodzaje alkoholi?

- U pewnego 35-letniego pacjenta, który pił dużo alkoholu, doszło do ostrej martwicy trzustki. Nie jesteśmy w stanie go uratować - mówi dr Michał Sutkowski, specjalista medycyny rodzinnej, prezes Warszawskich Lekarzy Rodzinnych. Czego unikać podczas nocy sylwestrowej?

Drinki z wódki są szalenie popularne. Sięgamy po nie przy różnych okazjach, zarówno spotykając się przy stole na okoliczność rodzinnych uroczystości, jak i spędzając czas ze znajomymi w barze. Ich fenomen polega na różnorodności. Z wódki można zrobić bowiem nie tylko proste i tanie drinki, ale i wyrafinowane koktajle. Co warto wiedzieć?

Drinki z Malibu są bardzo popularne, pyszne i… kaloryczne. Ich bazę stanowi alkohol, który powstaje przez połączenie karaibskiego rumu oraz naturalnego ekstraktu z orzecha kokosowego. Jakie są najpopularniejsze drinki z Malibu? Jak je zrobić?

Dobre wina – w tym określeniu kryje się nie tylko smak, ale także sposób wytwarzania i przechowywania win. Choć nasze gusta są różne, wiadomo, że wino klasyfikuje się względem jakości od lat. Co oznacza “dobre wino” i jaki trunek wybrać w zależności od okazji?

Grog to gorący napój alkoholowy, będący mieszanką przypraw, miodu, wody i rumu. To doskonałe i smaczne lekarstwo na przeziębienie. Ponieważ nie istnieje jeden oficjalny przepis na grog, recepturę można dowolnie modyfikować. Jakie są właściwości napoju? Jak działa mikstura?

Niewielkie ilości czerwonego wina mają zbawienny wpływ na serce, a to za sprawą flawonoidów i garbników. Do tego małe ilości alkoholu wspierają trawienie i pomagają uporać się z nadmiarem złego cholesterolu. Czy aby na pewno?

Przegiąłeś z alkoholem? A może nie zdarza ci się upić, ale za to nie odmówisz sobie wieczorem małego piwa? Eksperci zgodnie przyznają, że zarówno jednorazowy wyskok alkoholowy, jak i regularne popijanie, rujnuje kondycję wątroby. Dlatego jak najszybciej warto zmienić dietę i przeprowadzić szybki detoks.

33-latka zerwała z alkoholem po ponad dekadzie imprezowania. Z event managera stała się trenerem trzeźwości i namawia do zrezygnowania z picia. Swoimi przemyśleniami dzieli się na Instagramie, gdzie obserwuje ją ponad 5 tysięcy użytkowników.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zamierza ograniczyć zachorowalność na nowotwory poprzez podwojenie obecnych podatków akcyzowych na alkohol. Na łamach czasopisma “The Lancet” ukazały się badania, które dowodzą, że taki krok mógłby zmniejszyć liczbę zachorowań na nowotwory o 180 900 przypadków rocznie.