Drinki z Malibu – przepisy, kalorie i wartości odżywcze

Drinki z Malibu należą do łagodnych, słodkich i kobiecych. To za sprawą alkoholu, który stanowi jego bazę. Malibu, bo o nim mowa, to klarowny likier kokosowy o objętościowej zawartości alkoholu od 18 do 35 %. Trunek ma słodki, orzeźwiający smak i zapach oraz długi, delikatnie kokosowy finisz.

Jak powstaje Malibu?

Historia Malibu rozpoczyna się na Barbados, wyspie położonej na Morzu Karaibskim w archipelagu Małych Antyli. Podstawę Malibu stanowi melasa uzyskana przy produkcji cukru. Łączy się ją z wodą i drożdżami, efektem czego jest fermentacja.

Produkt zostaje poddany trzykrotnie destylacji w specjalnie zaprojektowanych zbiornikach zwanych alembikami. W wyniku destylacji powstaje biały rum. Po wymieszaniu go z naturalnym ekstraktem kokosowym powstaje Malibu. Alkohol jest rozlewany do białych, charakterystycznych butelek.

Obecnie Malibu jest międzynarodową marką, właścicielem której jest francuska kompania Pernod Ricard. W ofercie producenta, oprócz klasyków: Malibu Original, 21% obj. i Malibu Original, 18% obj., można znaleźć także inne warianty trunku.

To między innymi Malibu Arbuz 21% obj., Malibu Limonka 21% obj., Malibu Black 35% obj., Ananas Malibu 21% obj., Malibu Marakuja 21% obj., Malibu Cola 5% obj,, Malibu Musująca Różowa Lemoniada 5% obj., Malibu Lemoniada Arbuzowa 21% obj. czy gruszka Malibu, 5% obj.

Do najbardziej popularnych drinków z Malibu należy klasyk, czyli Malibu z mlekiem, ale także Piña Colada, Bahama Mama, Malibu Sunrise czy Malibu mojito.

Malibu można pić samodzielnie lub z różnymi dodatkami. Likier kokosowy dobrze łączy się z wieloma smakami. Najpopularniejszym składnikiem drinków z Malibu jest mleko, które wydobywa z niego kokosowy smak.

Alkohol dobrze smakuje także w połączeniu z sokiem żurawinowym, grejpfrutowym lub ananasowym, ale i napojami gazowanymi, lemoniadą, a nawet kawą.

Czy drinki z Malibu są kaloryczne? Okazuje się, że tak, stąd zdecydowanie należy uważać z ich ilością. Likier Malibu, niezależnie od zawartości alkoholu, składa się z rumu karaibskiego zrobionego z melasy, a także wody, cukru i ekstraktu z kokosa. Porcja 100 ml alkoholu o 21% obj. dostarcza 188 oraz 18,1 g węglowodanów, zaś 100 ml alkoholu o 18% obj. - 171 oraz 18 g węglowodanów.

Kaloryczność drinka zwiększają dodatki: soki, napoje, inne alkohole i owoce. W ten sposób powstaje prawdziwa bomba kaloryczna, a wypicie słodkiego, egzotycznego drinka dostarcza tyle energii co kawałek tortu. Mniej kaloryczne są na pewno koktajle bez słodkich likierów i alkoholi, serwowane z naturalnymi, najlepiej świeżo wyciśniętymi sokami.

Przygotowanie drinków z Malibu, takich jak Malibu z mlekiem, Piña Colada, Bahama Mama, Malibu Sunrise i Malibu mojito jest bardzo proste, wymaga niewielu składników.

Malibu z mlekiem

Drink z Malibu z mlekiem można zrobić z mlekiem zwykłym, ale i skondensowanym. Potrzebne jest:

• 50 ml Malibu,
• 40 ml niesłodzonego mleka skondensowanego lub 120 ml mleka zwykłego (może być także roślinne, np. kokosowe),
• kostki lodu.

Malibu oraz mleko wlej do shakera i mieszaj aż do uzyskania piany. Drink wlej do kieliszka. Do ozdoby możesz użyć wiórków kokosowych: posyp nimi wierzch koktajlu lub krawędzie szklanki.

Piña Colada

Jak zrobić drink Piña Colada? Wystarczy, że wszystkie składniki włożysz do blendera i zmiksujesz na gładką masę. Składniki na ten drink z Malibu to:

• 30 ml Malibu,
• 30 ml soku ananasowego,
• 20 ml rumu,
• 25 ml mleczka kokosowego,
• kostki lodu.

Piña Colada podaj w szklance typu hurricane, ozdobioną plasterkiem ananasa.

Drink Bahama Mama

Aby przygotować Drink Bahama Mama, potrzebne są takie składniki jak:

• 20 ml Malibu,
• 20 ml likieru bananowego,
• 100 ml soku ananasowego,
• 100 ml soku pomarańczowego,
• 40 ml białego rumu,
• 10 ml grenadiny (zagęszczony syrop z soku z granatów i cukru),
• kostki lodu.

Wszystkie składniki wlej do shakera z kostkami lodu. Wstrząsaj kilka sekund energicznymi ruchami. Drink przelej do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Koktajl można udekorować plastrem ananasa i wisienką koktajlową.

Malibu sunrise

Malibu sunrise to drink, który kojarzy się z innym popularnym drinkiem, to jest Sex on the beach. Aby go przygotować, potrzebne są takie składniki jak:

• 30 ml Malibu,
• 40 ml wódki,
• 150 m soku pomarańczowego,
• kilka kropli grenadiny,
• kostki lodu.

Wystarczy, że połączysz Malibu, wódkę i kostki lodu. Dolej sok pomarańczowy i grenadinę. Ten prosty drink z Malibu sam ułoży się warstwowo, dzięki czemu nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie wygląda.