Marchew, pietruszka, seler, kawałek wołowiny oraz kurczak. I jeszcze opalona nad ogniem cebula, która zupie nadaje zarówno apetycznego koloru, jak i aromatu. To właśnie ten dodatek, choć wydaje się nieodzowny, nie powinien w rosole...
Oleje roślinne. Źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. W piramidzie żywieniowej tłuszcze zajmują ostatni, ale niemniej istotny stopień. Eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie na ilustracji umieścili butelkę oleju, orzechy i pestki...
Badania nie kłamią: kiszonki wspierają pracę mikrobiomu jelitowego, są świetnym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Nazywane są również psychobiotykami z uwagi na pozytywny wpływ na układ nerwowy. Okazuje się, że to niezastąpiony produkt także w...
Większość osób ma te dwa składniki w domu, a przygotowanie z nich prozdrowotnej mikstury trwa zaledwie kilka minut. Nie ma nic lepszego w sezonie jesienno-zimowym. Złoty miód szybko uśmierzy ból gardła i wspomoże organizm w walce z...
W rzeczywistości rozróżniamy około tysiąca różnych gatunków bananów, większość z nich do Polski nie trafia. Jednak warto uważnie przyjrzeć się sklepowym półkom, bo czasem pojawiają się na nich niezwykłe, czerwone owoce. ...
Grenadiera coraz częściej można go zdobyć na polskim rynku. Warto rozglądać się za tym kuzynem dorsza, bo to ryba, która przypadnie do gustu zarówno małym, jak i dużym, jest też nieoceniona dla osób w okresie rekonwalescencji, a nawet na diecie...
Jajko zajmuje w naszej diecie szczególną rolę, a mimo to należy do produktów, które od lat dzieli środowisko lekarzy oraz dietetyków. Jak to z nim jest? Podnosi cholesterol, sprzyja miażdżycy czy też jest najbardziej odżywczym produktem, jaki można...
Jeden owoc może ważyć nawet dwa kilogramy. Te wyjątkowe okazy z racji rozmiarów trudno w sklepie przeoczyć, jednak niewiele osób decyduje się na zakup. To duży błąd, bo pomelo nie tylko jest smaczne, ale ma cenne właściwości, których mogą mu...
Przez dekady pokutowało przekonanie, że z jajkami trzeba uważać, bo są bogate w cholesterol, a ich nadmiar w diecie może sprzyjać zaburzeniom lipidowym, a w konsekwencji miażdżycy i chorobom serca. Znany dietetyk dr Bartek Kulczyński wyjaśnia, czy...
Warzywa kapustne w sezonie jesienno-zimowym warto jeść jak najczęściej. Pełnią kluczową funkcję w naszym żywieniu w tym okresie – uzupełniają niedostatki kluczowych witamin i minerałów, a przede wszystkim mają antynowotworową moc. Jedno z nich...
Aktywna seniorka ma wigor nastolatki, a zdaniem jej lekarza także zdrowie i kondycję typową dla 20-latki. Wiek nie jest dla niej żadną przeszkodą: kocha fitness i modę, zachwyca wysportowanym ciałem i wciąż pozostaje aktywna...
Najlepszy napój o poranku? Wcale nie kawa i nie herbata, ale bomba polifenoli, antyrakowy napój, który mimo że nie ma wielu kalorii, to syci, dodaje energii i przygotowuje nasz organizm na nadchodzący dzień. Pij sok pomidorowy codziennie, a cały...
Po fali popularności diety kopenhaskiej i SIRT, przyszła moda na post przerywany. Lekarze i dietetycy przypominają, że to nie jest rozwiązanie dla wszystkich. Ostrzegają też przed skrajnymi wersjami diety, jak choćby trzydniowa głodówka, którą...
Dlaczego dieta nie działa? Zastanawiasz się "dlaczego nie mogę schudnąć pomimo diety"? Poznaj główne powody, dlaczego dieta nie działa tak, jak oczekujesz. Odkryj tajniki skutecznego odchudzania i dowiedz się, jak przełamać bariery, które stoją na...
Polacy rocznie zjadają zaledwie 14 kg ryb, dla porównania – 40 g wieprzowiny. Za dużo ości, zbyt intensywny smak czy też nieumiejętność odpowiedniego przygotowania mięsa rybiego zdecydowanie ich zniechęca. Jest jednak ryba, która posmakuje każdemu...
Znajdziesz je w alejkach ze zdrową żywnością lub na półkach z produktami śniadaniowymi. Wydają się najlepszym wyborem na pierwszy posiłek o poranku, jednak zdaniem eksperta "mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku". Unikaj za wszelką...
Choć nie ma cudownych leków ani suplementów diety, które jak za dotknięciem magicznej różdżki usuną zbędne kilogramy i zlikwidują boczki, to można się wspomagać naturalnymi metodami. Wystarczy kilka przypraw, cytryna i kilka minut wolnego czasu...
Chuda ryba o delikatnym i smacznym mięsie. Jest znacznie tańsza niż kochany przez Polaków dorsz, a co więcej, to źródło cennych kwasów omega-3, witamin i minerałów. Bez obaw mogą ją spożywać osoby dbające o linię. Zebacz...
Obfitują w beta-glukan, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który dokarmia mikrobiom jelitowy jako prebiotyk, poprawia pracę układu pokarmowego, ale przede wszystkim obniża poziom glukozy i insuliny oraz zapobiega problemom z...
Jak przyznaje 24-latka, jadła, gdy była szczęśliwa, smutna czy załamana lub podekscytowana. Kobieta mówi wprost, że przytyła tak mocno, że zaczęła tracić włosy i miała problemy z wchodzeniem po schodach. Wszystko się zaczęło zmieniać pewnego...
