zdrowe odchudzanie (strona 2 z 5)

Brytyjska prasa, powołując się na tajemniczego informatora, zdradziła pewien zwyczaj polityka związany z dietą. Choć kontrowersyjny, to może być przyczyną "odporności metabolicznej" i wspierać oczyszczanie się organizmu.

Jeśli dążysz do lepszego samopoczucia, spróbuj wyeliminować ze swojej głowy koncepcję odchudzania, w myśl której z jadłospisu należy zawsze coś "odejmować". Zastanów się nad tym, co wartościowego możesz do swojej diety dodać. Oto koktajl, którego włączenie do diety zagwarantuje ci "talię osy", a przy okazji dostarczy sporo przyjemności.

Post przerywany pokochało wiele gwiazd, m.in. Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian czy Gwyneth Paltrow. Choć badania wskazują, że wcale nie jest bardziej skuteczny jako metoda odchudzania niż zwykłe ograniczenie kaloryczności posiłków, to okazuje się, że może nieźle namieszać w mózgu i jelitach.

Melonowiec właściwy czy też "owoc aniołów", w Polsce występujący częściej pod nazwą papaja, to charakterystyczny pomarańczowy, soczysty i słodki owoc. Dzięki obecności silnie działających związków, jak papaina leczniczo działa na jelita, wspomaga detoksykację organizmu, stosowany jest także w diecie antypasożytniczej.

Olej tłoczony z czarnych nasion kwitnącego na żółto rzepaku można dostać w każdym sklepie. Wyparł z naszej kuchni olej słonecznikowy i wciąż jest popularniejszy niż włoska oliwa. Warto nie tylko na nim smażyć, ale dodawać do sałatek i nie żałować sobie. Potwierdzają to badania.

Są pełne prozapalnych kwasów omega-6, zawierają związki, które organizmowi szkodzą, nie mają żadnych wartości. Niestety, mimo łatwego dostępu do wyników najnowszych badań, wciąż powielane są mity na temat tłuszczów roślinnych. Konsekwencją wiary w niektóre z nich może być większe ryzyko miażdżycy, chorób serca, a nawet nowotworów.

Coraz lepiej zdajemy sobie sprawę z tego, jak ważne są tłuszcze w naszej diecie. To wcale nie jest tuczący, bezwartościowy wypełniacz. Tłuszcze wspierają narządy wewnętrzne, chronią skórę, są kluczowe dla układu nerwowego i krwionośnego, a nawet budują odporność. Czy wszystkie? Nie, bo liczy się jakość, a nie ilość.

Kaki zwane jest także persymoną, co z greckiego oznacza "boski owoc". Chroni naczynia krwionośne, zapobiega miażdżycy, jest istotny dla zdrowia skóry oraz oczu. Wystarczy jeden dziennie, by w krótkim czasie zauważyć korzyści.

Nie od dziś wiadomo, że pomidory z uwagi na obecność likopenu, witamin i potasu korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Najnowsze ustalenia naukowców dowodzą, jak ogromną korzyść przynosi włączenie pomidorów do diety. Chodzi o ciśnienie tętnicze krwi.

Lekarze nieodmiennie apelują, by ograniczyć niezdrową, przetworzoną żywność. Są jednak i takie produkty, które wydają się pozornie nieszkodliwe. - Oczywiście nie trzeba być dietetykiem, aby wiedzieć, że dieta składająca się z cheeseburgerów, pączków i frytek nie przyniesie korzyści. Istnieje jednak wiele popularnych wyborów, które nie są tak zdrowe dla serca, jak mogłoby się wydawać – zdradza kardiolog.

Polska kuchnia wciąż nie docenia tego bulwiastego warzywa, chociaż można je kupić nawet w dyskontach spożywczych. Nie jest drogie, ma niezwykły aromat i smak, nie do przecenienia są też jego właściwości zdrowotne. Koper włoski łagodzi kaszel i zabija bakterie, idealnie więc sprawdzi się w sezonie infekcyjnym. Skorzysta także wątroba i żołądek.

Syci, wspiera odchudzanie i jest prawdziwą bombą przeciwutleniaczy. A w dodatku to idealne danie na zimę, bo rozgrzewa i dodaje energii. Tę zupę można przygotować w zaledwie 15 minut i jest tak smaczna, że z powodzeniem można ją jeść nie tylko w czasie diety odchudzającej.

Aż 60 proc. populacji Polaków ma problemy z cholesterolem, a to prosta droga do miażdżycy, chorób serca i wysokiego ryzyka zgonu z powodu chorób układu krążenia. Badania wskazują, że silny przeciwutleniacz, który kryje się w pomidorach, może temu zapobiec.

Bogate w witaminę E i żelazo, świetne źródło nie tylko zdrowych tłuszczów, ale też białka. Choć to masło z szynką być może się nie najlepiej komponuje, warto czasem smarować nim chleb, dodawać zarówno do wytrawnych, jak i słodkich posiłków. Serce i mózg nam za to podziękują.

Żywność przetworzona kojarzy się z jedzeniem rakotwórczym, napędzającym otyłość i skracającym życie. I słusznie, ale jest to tylko połowa prawdy. - Badacze zwracają uwagę, że dotarliśmy do momentu, w którym nie jesteśmy w stanie powiedzieć, że żywność UPF jest jednoznacznie zła – alarmuje dietetyk kliniczny.

Uznawane za najzdrowsze spośród orzechów z uwagi na bogactwo kwasów omega-3. Badania dowodzą, że regularnie spożywane obniżają poziom cholesterolu, zbijają ciśnienie i zapobiegają chorobom układu krążenia. Jest jeden warunek: z orzechami włoskimi trzeba obchodzić się ostrożnie.

Marchew, pietruszka, seler, kawałek wołowiny oraz kurczak. I jeszcze opalona nad ogniem cebula, która zupie nadaje zarówno apetycznego koloru, jak i aromatu. To właśnie ten dodatek, choć wydaje się nieodzowny, nie powinien w rosole lądować.

W piramidzie żywieniowej tłuszcze zajmują ostatni, ale niemniej istotny stopień. Eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie na ilustracji umieścili butelkę oleju, orzechy i pestki. To wskazuje, że źródłem tłuszczów w naszej diecie powinny być te pochodzące z roślin. Ich największym walorem jest obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które mają działanie hipotensyjne i przeciwzakrzepowe, wspierają pracę serca oraz mózgu oraz normalizują poziom cholesterolu i trójglicerydów. Warto używać ich nie tylko do smażenia, ale także do gotowania, pieczenia, a także pamiętać o spożywaniu na surowo.

Badania nie kłamią: kiszonki wspierają pracę mikrobiomu jelitowego, są świetnym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Nazywane są również psychobiotykami z uwagi na pozytywny wpływ na układ nerwowy. Okazuje się, że to niezastąpiony produkt także w kontekście zdrowia układu żylnego.

Większość osób ma te dwa składniki w domu, a przygotowanie z nich prozdrowotnej mikstury trwa zaledwie kilka minut. Nie ma nic lepszego w sezonie jesienno-zimowym. Złoty miód szybko uśmierzy ból gardła i wspomoże organizm w walce z patogenami.

W rzeczywistości rozróżniamy około tysiąca różnych gatunków bananów, większość z nich do Polski nie trafia. Jednak warto uważnie przyjrzeć się sklepowym półkom, bo czasem pojawiają się na nich niezwykłe, czerwone owoce.

Grenadiera coraz częściej można go zdobyć na polskim rynku. Warto rozglądać się za tym kuzynem dorsza, bo to ryba, która przypadnie do gustu zarówno małym, jak i dużym, jest też nieoceniona dla osób w okresie rekonwalescencji, a nawet na diecie.

Jajko zajmuje w naszej diecie szczególną rolę, a mimo to należy do produktów, które od lat dzieli środowisko lekarzy oraz dietetyków. Jak to z nim jest? Podnosi cholesterol, sprzyja miażdżycy czy też jest najbardziej odżywczym produktem, jaki można sobie wyobrazić?

Jeden owoc może ważyć nawet dwa kilogramy. Te wyjątkowe okazy z racji rozmiarów trudno w sklepie przeoczyć, jednak niewiele osób decyduje się na zakup. To duży błąd, bo pomelo nie tylko jest smaczne, ale ma cenne właściwości, których mogą mu pozazdrościć inne owoce cytrusowe.

Przez dekady pokutowało przekonanie, że z jajkami trzeba uważać, bo są bogate w cholesterol, a ich nadmiar w diecie może sprzyjać zaburzeniom lipidowym, a w konsekwencji miażdżycy i chorobom serca. Znany dietetyk dr Bartek Kulczyński wyjaśnia, czy warto jeść jaja i ile dziennie, by nie bać się o zdrowie swojego serca.