"Oppenheimer" Christophera Nolana w nocy z 10 na 11 marca 2024 zdobył aż siedem Oscarów. Aktor grający główną rolę, Juliusa Roberta Oppenheimera, fizyka i dyrektora naukowego Projektu Manhattan, na potrzeby produkcji musiał przejść na drakońską...
Brytyjska prasa, powołując się na tajemniczego informatora, zdradziła pewien zwyczaj polityka związany z dietą. Choć kontrowersyjny, to może być przyczyną "odporności metabolicznej" i wspierać oczyszczanie się...
Jeśli dążysz do lepszego samopoczucia, spróbuj wyeliminować ze swojej głowy koncepcję odchudzania, w myśl której z jadłospisu należy zawsze coś "odejmować". Zastanów się nad tym, co wartościowego możesz do swojej diety dodać. Oto koktajl, którego...
Post przerywany pokochało wiele gwiazd, m.in. Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian czy Gwyneth Paltrow. Choć badania wskazują, że wcale nie jest bardziej skuteczny jako metoda odchudzania niż zwykłe ograniczenie kaloryczności posiłków, to okazuje...
Melonowiec właściwy czy też "owoc aniołów", w Polsce występujący częściej pod nazwą papaja, to charakterystyczny pomarańczowy, soczysty i słodki owoc. Dzięki obecności silnie działających związków, jak papaina leczniczo działa na jelita, wspomaga...
Olej tłoczony z czarnych nasion kwitnącego na żółto rzepaku można dostać w każdym sklepie. Wyparł z naszej kuchni olej słonecznikowy i wciąż jest popularniejszy niż włoska oliwa. Warto nie tylko na nim smażyć, ale dodawać do sałatek i nie żałować...
Są pełne prozapalnych kwasów omega-6, zawierają związki, które organizmowi szkodzą, nie mają żadnych wartości. Niestety, mimo łatwego dostępu do wyników najnowszych badań, wciąż powielane są mity na temat tłuszczów roślinnych. Konsekwencją wiary w...
Coraz lepiej zdajemy sobie sprawę z tego, jak ważne są tłuszcze w naszej diecie. To wcale nie jest tuczący, bezwartościowy wypełniacz. Tłuszcze wspierają narządy wewnętrzne, chronią skórę, są kluczowe dla układu nerwowego i krwionośnego, a nawet...
Kaki zwane jest także persymoną, co z greckiego oznacza "boski owoc". Chroni naczynia krwionośne, zapobiega miażdżycy, jest istotny dla zdrowia skóry oraz oczu. Wystarczy jeden dziennie, by w krótkim czasie zauważyć...
Nie od dziś wiadomo, że pomidory z uwagi na obecność likopenu, witamin i potasu korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Najnowsze ustalenia naukowców dowodzą, jak ogromną korzyść przynosi włączenie pomidorów do diety. Chodzi o ciśnienie...
Lekarze nieodmiennie apelują, by ograniczyć niezdrową, przetworzoną żywność. Są jednak i takie produkty, które wydają się pozornie nieszkodliwe. - Oczywiście nie trzeba być dietetykiem, aby wiedzieć, że dieta składająca się z cheeseburgerów...
Polska kuchnia wciąż nie docenia tego bulwiastego warzywa, chociaż można je kupić nawet w dyskontach spożywczych. Nie jest drogie, ma niezwykły aromat i smak, nie do przecenienia są też jego właściwości zdrowotne. Koper włoski łagodzi kaszel i...
Syci, wspiera odchudzanie i jest prawdziwą bombą przeciwutleniaczy. A w dodatku to idealne danie na zimę, bo rozgrzewa i dodaje energii. Tę zupę można przygotować w zaledwie 15 minut i jest tak smaczna, że z powodzeniem można ją jeść nie tylko w...
Aż 60 proc. populacji Polaków ma problemy z cholesterolem, a to prosta droga do miażdżycy, chorób serca i wysokiego ryzyka zgonu z powodu chorób układu krążenia. Badania wskazują, że silny przeciwutleniacz, który kryje się w pomidorach, może temu...
Bogate w witaminę E i żelazo, świetne źródło nie tylko zdrowych tłuszczów, ale też białka. Choć to masło z szynką być może się nie najlepiej komponuje, warto czasem smarować nim chleb, dodawać zarówno do wytrawnych, jak i słodkich posiłków. Serce i...
Żywność przetworzona kojarzy się z jedzeniem rakotwórczym, napędzającym otyłość i skracającym życie. I słusznie, ale jest to tylko połowa prawdy. - Badacze zwracają uwagę, że dotarliśmy do momentu, w którym nie jesteśmy w stanie powiedzieć, że...
Uznawane za najzdrowsze spośród orzechów z uwagi na bogactwo kwasów omega-3. Badania dowodzą, że regularnie spożywane obniżają poziom cholesterolu, zbijają ciśnienie i zapobiegają chorobom układu krążenia. Jest jeden warunek: z orzechami włoskimi...
Marchew, pietruszka, seler, kawałek wołowiny oraz kurczak. I jeszcze opalona nad ogniem cebula, która zupie nadaje zarówno apetycznego koloru, jak i aromatu. To właśnie ten dodatek, choć wydaje się nieodzowny, nie powinien w rosole...
Oleje roślinne. Źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. W piramidzie żywieniowej tłuszcze zajmują ostatni, ale niemniej istotny stopień. Eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie na ilustracji umieścili butelkę oleju, orzechy i pestki...
Badania nie kłamią: kiszonki wspierają pracę mikrobiomu jelitowego, są świetnym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Nazywane są również psychobiotykami z uwagi na pozytywny wpływ na układ nerwowy. Okazuje się, że to niezastąpiony produkt także w...
