Zaspokaja głód i budzi lepiej niż kawa. Wypij zaraz po przebudzeniu

Nie cieszy się taką popularnością jak sok jabłkowy czy pomarańczowy, a szkoda. Sok pomidorowy łączy w sobie dwa smaki: słodki i kwaśny, dlatego może pobudzić o poranku lepiej niż kawa.

Choć w jednej szklance znajduje się zaledwie 26 kcal, to jest świetną przekąską, która daje uczucie sytości. Jak na napój z warzyw zawiera też stosunkowo wysoką zawartość białka stanowiącego nawet 17 proc. zawartości. Jest też źródłem dobroczynnego błonnika, nie zawiera za to zbyt wielu węglowodanów czy tłuszczu.

Szklanka soku pomidorowego dostarcza aż 540 mg potasu, czyli pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek w około jednej czwartej. Ponadto jest źródłem witaminy K, A i B6 oraz silnego przeciwutleniacza, czyli witaminy C. Zawiera też magnez i wapń.

Dzięki temu sok pomidorowy do codziennej diety powinny włączyć osoby borykające się z nadciśnieniem tętniczym czy chorobami serca, zagrożone osteoporozą, w tym kobiety po menopauzie, osoby, które dużą pracują i cierpią z powodu przewlekłego stresu. O tym niezwykłym napoju powinny pamiętać także ci, którzy nadużywają w diecie soli, ponieważ u nich występuje zwiększone zapotrzebowanie na potas.

Regularne picie tego napoju oferuje szereg korzyści dla zdrowia. Potas i magnez to dwa pierwiastki kluczowe dla układu sercowo-naczyniowego, dlatego sok pomidorowy może wzmacniać serce i naczynia krwionośne, normalizować ciśnienie tętnicze krwi, a także niwelować obrzęki. To działanie potęguje obecny w dużej ilości w pomidorach likopen, silny antyoksydant. Badania dowiodły, że może on zapobiegć zawałom serca i udarom mózgu, a także zmniejszać ryzyko zachorowania na raka.

Z uwagi na to, że sok pomidorowy świetnie nawadnia i pomaga w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej, może się przysłużyć osobom aktywnym fizycznie, ale też tym, którzy chcą pozbyć się nadmiarowych kilogramów. Warto wiedzieć, że dzięki wysokiej zawartości potasu sok pomidorowy może pomóc w pozbyciu się objawów cellulitu spowodowanego zatrzymywaniem się wody w organizmie.

Co jeszcze można zyskać, pijąc zaledwie jedną szklankę dziennie? Regularne sięganie po sok pomidorowy to gwarancja sprawnej pracy układu pokarmowego, w tym jelit. Choć mało osób o tym wie, to bomba witaminowa, jaką jest sok pomidorowy, może też łagodzić stany zapalne skóry, trądzik, a nawet wspomagać leczeniu łupieżu. Warto choć na tydzień zamienić filiżankę małej czarnej na szklankę soku z warzyw, by przekonać się o jego rewelacyjnym działaniu.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl