Tymi produktami karmisz raka. Ekspertka omija je szerokim łukiem

Nichole Andrews, dietetyczka i specjalistka ds. żywienia specjalizująca się w onkologii, na TikToku wskazała 10 produktów, po które nigdy nie sięga. Pierwszą rzeczą, która znalazła się na jej liście, jest alkohol.

- Nie piję żadnego alkoholu. Wszystkie rodzaje alkoholu - w tym czerwone wino - zwiększają ryzyko zachorowania na sześć różnych nowotworów. Wszystko przez zawarty w nim etanol - wyjaśnia.

Wiele badań potwierdziło powiązania między alkoholem a licznymi nowotworami, w tym rakiem piersi, wątroby i jelita grubego. Eksperci są zgodni co do tego, że bezpieczna dawka nie istnieje i każda ilość etanolu negatywnie wpływa na zdrowie.

Na kolejnych pozycjach listy stworzonej przez Nichole znalazło się przetworzone mięso oraz wędliny. Azotany i azotyny, substancje chemiczne stosowane w procesie konserwowania, mogą uszkadzać komórki w jelitach, prowadząc do zmian nowotworowych.

Czwarte miejsce na liście onkodietetyczki to słodkie napoje. Jak podkreśla, nie chodzi o żaden konkretny składnik, ale fakt, że są to puste kalorie. Otyłość to jeden z czynników, który został powiązany z 13 różnymi nowotworami.

Kolejną pozycją wskazaną przez Nicole są parówki, z tego samego powodu co przetworzone mięso oraz wędliny.

Dalej onkodietetyczka zwraca uwagę na szkodliwość cukru, który znalazł się na szóstym miejscu. Listę kontynuuje czerwone mięso.

- Czerwone mięso nie zwiększa ryzyka wystąpienia raka podczas spożycia, tak jak alkohol i przetworzone mięso, jednak zwiększa ryzyko raka jelita grubego po spożyciu 510 g tygodniowo. Zwykle ograniczam się do jednej porcji czerwonego mięsa tygodniowo lub po prostu nie jem go wcale - wyjaśnia.

Numerem ósmym na liście jest poranna kawa. Nie chodzi o filiżankę małej czarnej, ale wszelkie dodatki, które w niej lądują. Specjalistka podkreśla szkodliwość cukru i sztucznych substancji.

Na przedostatnim miejscu znalazły się zboża niepełnoziarniste, takie jak biały chleb lub biały ryż. Nicole zachęca do dokonywania świadomych wyborów. Produkty pełnoziarniste pomogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, a także dostarczą więcej błonnika i składników odżywczych.

Listę zamykają popularne mleka roślinne. Dodała, że chociaż są świetną opcją dla osób z alergią na nabiał, unikałaby ich nie dlatego, że bezpośrednio powodują raka, ale z powodu braku składników odżywczych, które zmniejszają ryzyko choroby.

Zobacz także: Niedoceniane przez Polaków. Chronią przed rakiem, obniżają ciśnienie

Chociaż nie ma jednego magicznego sposobu na uniknięcie raka, badania wskazują, że odpowiednia dieta może znacząco obniżyć ryzyko rozwoju nowotworów. Niektóre grupy produktów spożywczych mogą wspierać profilaktykę przeciwnowotworową.

• warzywa krzyżowe - są bogate w związki siarkowe, które wykazują działanie przeciwnowotworowe. Badania wskazują, że warzywa krzyżowe mogą pomagać w ochronie przed rakiem płuc, jelita grubego, prostaty oraz piersi;

• owoce jagodowe - są bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany i flawonoidy, które neutralizują wolne rodniki, odpowiedzialne za uszkodzenia DNA prowadzące do nowotworów. Spożywanie owoców jagodowych może pomóc w zmniejszeniu ryzyka raka przełyku, jamy ustnej oraz jelita grubego;

• pomidory - są bogate w likopen, silny przeciwutleniacz, który został powiązany ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty. Likopen chroni komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, a jego wchłanianie jest najlepsze w postaci przetworzonej, np. sosu pomidorowego;

• zielone warzywa liściaste - zawierają wiele witamin i minerałów, w tym kwas foliowy, który jest niezbędny dla zdrowia komórek. Zawierają również karotenoidy, które pomagają chronić przed nowotworami układu pokarmowego, skóry i piersi;

• produkty pełnoziarniste - dostarczają błonnika, który pomaga w regulacji układu trawiennego i obniża ryzyko raka jelita grubego. Błonnik wspomaga eliminację toksyn i poprawia funkcjonowanie układu trawiennego;

• orzechy i nasiona - są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 oraz przeciwutleniacze, które wspierają układ odpornościowy i mogą chronić przed rakiem piersi oraz prostaty;

• tłuste ryby - są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają działanie przeciwzapalne. Badania sugerują, że dieta bogata w omega-3 może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego oraz prostaty;

• zielona herbata - jest bogata w polifenole, zwłaszcza katechiny, które mają silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe. Regularne picie zielonej herbaty może chronić przed nowotworami skóry, płuc, żołądka oraz piersi;

• gorzka czekolada - czekolada o wysokiej zawartości kakao jest bogata w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Kakao zawiera także flawonoidy, które mogą pomóc w ochronie przed rakiem skóry, prostaty i okrężnicy;

• oliwa z oliwek - jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz polifenole, które mają działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Badania pokazują, że diety śródziemnomorskie, bogate w oliwę z oliwek, mogą zmniejszyć ryzyko raka piersi oraz jelita grubego.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródła

1. TikTok