W tym artykule:
Tych leków nie łącz z kawą
Kofeina, czyli główny składnik aktywny kawy, może wpływać na działanie leków poprzez nasilanie lub osłabianie ich działania. Dotyczy to zwłaszcza tych, które podobnie jak kofeina metabolizowane są w wątrobie przez te same izoenzymy. O jakie jeszcze leki chodzi?
Na przykład o antybiotyki o szerokim spektrum działania - fluorochinolony - które mogą nasilać działanie kofeiny zawartej w kawie. Z drugiej strony, dla niektórych antybiotyków - jak na przykład cyprofloksacyna, penetreksy - kofeina może zintensyfikować działanie leków i zwiększyć ryzyko nieprzyjemnych skutków ubocznych. Zawarte w kawie garbniki, odpowiedzialne za jej goryczkowy smak, mają potencjał do osłabienia efektywności leków przeciwpsychotycznych.
Również kawa spożywana z kwasem acetylosalicylowym, obecnym na przykład w aspirynie, czy brana z innym lekiem przeciwbólowym - aminofenazonem - ma możliwość zwiększenia toksycznego efektu tych leków.
Kawa wydłuża życie. Wyniki badań zaskakują
Dodatkowo warto podkreślić, że kawa nie powinna być stosowana do popijania takich leków jak:
- acyklowir,
- allopurynol,
- cetyryzyna,
- chlorpromazyna,
- diazepam,
- haloperydol,
- klomipramina,
- ranitydyna,
- teofilina,
- lewotyroksyna.
Kawa z alkoholem
Połączenie kawy i alkoholu jest często spotykane w przypadku rozmaitych koktajli na bazie espresso. Należy jednak pamiętać, że taka mieszanka nie jest korzystna dla naszego zdrowia.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wyraźnie zaznacza, że łączenie kofeiny z alkoholem jest ryzykowne. Działanie kofeiny jako substancji stymulującej może maskować efekty spożycia alkoholu, co z kolei prowadzi do zwiększonego jego spożycia. Skutkiem takiej sytuacji może być przedawkowanie alkoholu.
CDC informuje również, że picie kawy w celu otrzeźwienia nie jest zalecane, ponieważ "nie zmniejsza stężenia alkoholu w wydychanym powietrzu ani we krwi i nie zmniejsza osłabienia spowodowanego spożyciem alkoholu".
Więcej kawy - mniejsza liczba składników odżywczych?
Kawa to źródło wielu cennych składników dla naszego organizmu: przeciwutleniaczy, witamin grupy B, a także manganu, potasu, magnezu czy fosforu. Należy jednak zwrócić uwagę, że konsumpcja kawy podczas posiłków może przyczynić się do gorszego wchłaniania innych istotnych składników odżywczych.
Cynk to jeden z minerałów, który nie jest dobrze przyswajalny, jeśli spożywamy go jednocześnie z kawą. To zjawisko jest spowodowane obecnością garbników zawartych w kawie.
Badania wskazują również, że kawa może zmniejszać wchłanianie żelaza o 20-60 procent. Winne są taniny oraz polifenole. Dlatego nie należy pić jej do bogatego w ten związek posiłku ani popijać nią leków i suplementów diety zawierających żelazo.
Kawę często serwujemy na śniadanie, np. z kanapką z serem, owsianką na mleku lub z twarożkiem. Jest to jednak spory błąd, bowiem kawa hamuje przyswajanie z pożywienia innego cennego minerału - wapnia.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
