Witaminy na oczy

Witamina E ma największe właściwości przeciwutleniające. Ten antyoksydant chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które powodują obumieranie komórek tworzących tkanki gałki ocznej. Oprócz tego wykazuje działanie wzmacniające naczynia krwionośne i hamuje przedwczesny rozpad krwinek czerwonych. Niedobór witaminy E jest rzadko spotykany, ponieważ ta witamina występuje powszechnie w produktach spożywczych.

Jednak awitaminoza może powodować pogorszenie wzroku, rozdrażnienie, osłabienie, rogowacenie i wczesne starzenie się skóry i niedokrwistość. Witamina ta jest rozpuszczalna w tłuszczach, w dużej ilości występuje w olejach roślinnych – sojowym, kukurydzianym, słonecznikowym, oleju z orzechów. Oprócz tego duża ilość witaminy E znajduje się w migdałach, margarynie, jajach, marchwi, mleku, brukselce, orzechach, kiełkach pszenicy oraz w zielonych warzywach.

Do prawidłowego funkcjonowania oka potrzebna jest obecność witaminy A. Wpływa ona na pręciki i czopki, tj. fotoreceptory na siatkówce. Zbyt mała ilość witaminy A w organizmie prowadzi do tzw. kurzej ślepoty, a więc niedowidzenia o zmierzchu. Witaminę A można podać w preparatach doustnych, które są dostępne w aptece. Jej poziom w organizmie można także zwiększyć przez zmianę sposobu odżywiania. Produkty bogate w witaminę A to wątróbka drobiowa i wieprzowa.

Oprócz tego warto przyjmować tę witaminę w postaci beta-karotenu, który z czasem w organizmie jest przekształcany w witaminę A. Beta-karoten powszechnie znajduje się w marchwi czy botwince. W znacznych niedoborach witaminy A rzadko pojawia się zespół suchego oka, owrzodzenie rogówki, a nawet rozlana martwica rogówki.

Witamina C od dawna jest znana jako typowy antyoksydant, ale także ze względu na inne swoje właściwości. W organizmie bierze udział m.in. w aktywacji wielu enzymów, pomaga w absorpcji żelaza z pokarmów, usprawnia działanie układu odpornościowego oraz wpływa na układ nerwowy. Bierze również udział w tworzeniu tkanki łącznej. Jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, a więc szybko zostaje wydalona z organizmu, dlatego należy ją ciągle dostarczać do organizmu.

Produkty bogate w witaminę C to m.in. cytrusy, truskawki, czarna porzeczka. Niedobór witaminy C może wywołać wylewy podspojówkowe lub nawet znacznie poważniejsze w skutkach krwotoki do wnętrza gałki ocznej.

Odgrywają one ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu wzroku, są niezbędne do działania układu nerwowego, w tym np. nerwu wzrokowego i innych nerwów zaopatrujących gałkę oczną, m.in. do mięśni poruszających okiem lub do zwieracza źrenicy. Brak witamin z grupy B może spowodować łatwe męczenie się oczu, łzawienie, nadmierną wrażliwości na światło, jak i inne, poważniejsze dolegliwości.

Poprawia odporność, a jej niedobór zwiększa zapadalność na infekcje - również powierzchni i wnętrza gałki ocznej. Ponadto witamina D zmniejsza ryzyko cukrzycy, która uszkadza struktury oka. Korzystnie wpływa również na układ autoimmunologiczny, cp ważne jest ze względu na to, że choroby z autoagresji mogą wpływać na oczy.

Witaminy na dobry wzrok mogą być dostarczane wraz z pożywieniem. Zaleca się zmianę diety na specjalną dietę na dobry wzrok. Oprócz tego należy przyjmować suplementy diety zawierające w składzie takie witaminy.