Właściwości kwasu cytrynowego. Sprawdź, gdzie występuje

Kwas cytrynowy na etykietach produktów oznaczony jest jako E330. Jest kwasem organicznym. Najczęściej otrzymuje się go w sposób naturalny. W produkcji przemysłowej powstaje w procesie fermentacji cytrynowej przy pomocy szczepu pleśni Aspergillus Niger.

Kwas cytrynowy występuje w niektórych owocach.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: 5 cichych zabójców. Nowotwory, które mogą nie dawać żadnych objawów

kwasek cytrynowy [123rf.com]kwasek cytrynowy [123rf.com]
Źródło zdjęć: © Kwas cytrynowy to regulator kwasowości [123rf.com]

/ 3Powszechne zastosowanie

Kwas cytrynowy występuje powszechnie w żywności. Jest dodawany do wyrobów cukierniczych, ciast, napojów, deserów, konserw mięsnych, musztardy, majonezu czy serków topionych.

Dodatek E330 ma wydłużyć przydatność tych produktów do spożycia i polepszyć ich smak. W niewielkich ilościach może też pobudzać apetyt.

Kwas cytrynowy wykorzystuje się również w kosmetykach i środkach do czyszczenia powierzchni.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Wyjaśniamy, dlaczego swędzi cię skóra po ugryzieniu komara

/ 3Szkodliwość kwasu cytrynowego

Konsumenci są coraz bardziej świadomi zagrożeń jakie wynikają ze spożywania produktów, które w składzie mają długą listę symboli E. W przypadku kwasu cytrynowego nie ma udowodnionej szkodliwości tego składnika.

Nie ma też limitów związanych z jego stosowaniem w żywności. Producenci żywności nie mogą jednak dodawać dużych ilości E330 do produktów, ponieważ staną się zbyt kwaśne. Zły smak zniechęci klienta do zakupu.

W bardzo dużych dawkach może upośledzać wchłanianie się wapnia i nasilać objawy opryszczki.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

/ 3Wykorzystaj w domu

Kwasek cytrynowy możesz wykorzystać w domu, do przygotowania naturalnego środka odkamieniającego. Wystarczy zmieszać 3 łyżeczki kwasku z 2 łyżeczkami wody.

Tak powstałą pastę nakładamy na zakamienione miejsce i owijamy czystą ściereczką. Po kilku minutach dokładnie spłukujemy pastę ciepłą wodą.

Możesz też użyć kwasku do usunięcia kamienia z czajnika. Zagotuj wodę w czajniku i wsyp 4 łyżeczki kwasku. Odczekaj kilka minut, wylej wodę i dokładnie wypłucz czajnik.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz też: Nieoczywiste objawy raka trzustki. Łatwe do przeoczenia

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka