2 z 7Bogactwo substancji odżywczych

Surowcami leczniczymi tarniny są owoce i kwiaty. Wykorzystuje się także korę tarniny do przygotowywania naparów.

Owoce tarniny są bogate we flawonoidy, antocyjany, kwasy organiczne, fitosterole, beta karoten, garbniki, pektyny, wapń, potas, magnez.

Przy spożywaniu owoców tarniny trzeba uważać na pestki. Zawierają one cyjanowodór, który jest silną trucizną, niebezpieczną dla naszego zdrowia.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO