Filet z piersi kurczaka wycofany ze sprzedaży. W produkcie Biedronki wykryto niebezpieczną bakterię
W wyniku działań inspekcji weterynaryjnej wstrzymano sprzedaż partii fileta z piersi kurczaka. Wszystko dlatego, że w mięsie wykryto bakterię Salmonelli Enteritidis.
1. W filetach z kurczaka wykryto bakterię Salmonelii
GIS wycofał ze sprzedaży jedną partię fileta z piersi kurczaka marki Kraina Mięs, po tym jak wykryto w nim niebezpieczną dla zdrowia bakterię Salmonelli Enteritidis.
"Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy" - informuje Główny Inspektor Sanitarny.
2. Nie należy spożywać wycofanego produktu
Spółka Jeronimo Martins Polska S.A. (właściciel Biedronki) zablokowała sprzedaż produktu i wycofuje go z obrotu.
Jak czytamy na stronie GIS, dnia 23.11.2021 r. wydano decyzję administracyjną zobowiązującą Przedsiębiorstwo Drobiarskie Drobex Sp. z o.o., ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski, WNI 04033902 do wycofania przedmiotowej partii produktu z rynku, jej zablokowania oraz zakazano używania do produkcji innych środków spożywczych lub wprowadzania do obrotu. Z kolei 23.11.2021 r. pisemnie zobowiązano zakład do podjęcia działań w celu określenia przyczyn wystąpienia bakterii Salmonella Enteritidis w tym produkcie, do przeglądu procedur nadzoru nad dostawcami oraz przeglądu procedur mycia i dezynfekcji obszarów produkcyjnych w celu zapobieżenia zanieczyszczeniom krzyżowym produktów.
Szczegóły dotyczące produktu:
Nazwa produktu: Świeży filet z piersi kurczaka MAP
Numer partii: 793921
Termin przydatności do spożycia: 01.12.2021
Producent: Przedsiębiorstwo Drobiarskie DROBEX Sp. z o.o., ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04033902
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A. ul. Żniwna 5 62-025 Kostrzyn
GIS ostrzega, że nie powinno się spożywać produktów z partii objętej komunikatem, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej. Jeśli u kogoś wystąpią objawy zatrucia pokarmowego po zjedzeniu fileta z piersi kurczaka, to należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
