W tym artykule:
Niedoceniany imbir
Wśród innych przypraw, imbir wyróżnia się swoim charakterystycznym smakiem i aromatem. Jego unikalny zapach jest wynikiem obecności naturalnych olejków eterycznych, z których najcenniejszy jest gingerol. Badania naukowe potwierdzają, że ten bioaktywny związek ma silne właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i antyoksydacyjne.
Dzięki gingerolowi imbir pomaga zahamować rozwój stanów zapalnych i komórek nowotworowych w naszym organizmie. Dodatkowo spowalnia naturalny proces starzenia się komórek. Ale to nie wszystko - imbir jest również bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak: witamina A, C, E i K, witaminy z grupy B, fosfor, potas, wapń i żelazo.
Herbata przygotowana na bazie startego korzenia imbiru jest skutecznym środkiem przeciwdziałającym różnym dolegliwościom. Pomaga zwalczyć takie problemy, jak zgaga, kaszel, zapalenie stawów, które powoduje ból, a także chorobę lokomocyjną wywołującą nudności i wymioty. Poza tym imbir poprawia funkcjonowanie układu trawiennego, pomaga pozbyć się problemów żołądkowych, łagodzi bóle miesiączkowe i poprawia prawidłowe funkcjonowanie naszego mózgu.
Włącz imbir do swojej codziennej diety
Regularne spożywanie imbiru ma również korzyści dla naszego układu krążenia. Obniża on zbyt wysokie stężenie trójglicerydów i złego cholesterolu LDL w krwiobiegu, zapobiegając tym samym pojawieniu się zmian miażdżycowych i rozwojowi zawału mięśnia sercowego, udaru mózgu i choroby niedokrwiennej serca.
Nie można zapomnieć, że imbir ma również zdolność zwiększania odporności na infekcje wirusowe i bakteryjne. Dodatkowo obniża prawdopodobieństwo rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2 oraz rak wątroby i trzustki. Osoby borykające się z nadwagą i otyłością, które chcą pozbyć się nadprogramowych kilogramów, powinny na stałe włączyć imbir do swojej codziennej diety.
Jakie są przeciwwskazania do spożywania imbiru?
Imbir ma wiele właściwości zdrowotnych, ale w niektórych przypadkach należy unikać jego spożywania.
Jego spożywanie nie jest wskazane dla osób chorujących na wrzody żołądka lub dwunastnicy oraz refluks żołądkowy. Powód? Obecne w imbirze substancje drażnią śluzówkę przewodu pokarmowego. Imbiru nie powinny też jeść w nadmiarze osoby z nadciśnieniem tętniczym, ponieważ przyprawa ta podnosi ciśnienie krwi.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
