Trwa ładowanie...

Zapobiega procesom gnilnym i wymiata złogi z jelit. Przynosi natychmiastową ulgę

 Kamil S. Sikora
15.03.2023 07:58
Kapusta kiszona to źródło witaminy A
Kapusta kiszona to źródło witaminy A (Getty Images)

Można z niej zrobić surówkę, kapuśniak, bigos, koktajl lub dodać do pierogów i krokietów. Chodzi oczywiście o kiszoną kapustę, która wyróżnia się nie tylko niepowtarzalnym smakiem, ale także wieloma prozdrowotnymi właściwościami. Usprawnia pracę jelit, podnosi odporność, to jednak nie wszystkie jej zalety.

spis treści

1. Jakie skarby kryje w sobie kiszona kapusta?

W kiszonej kapuście znajdziemy m.in. witaminę A, C i E, witaminy z grupy B, potas, żelazo, wapń, siarkę, selen, mangan, magnez i cynk. Poza cennymi witaminami i związkami mineralnymi zawiera także bakterie probiotyczne i naturalne przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy i polifenole. Biorąc pod uwagę zawartość wielu cennych elementów i liczne walory zdrowotne, kiszoną kapustę można śmiało uznać za jeden z najzdrowszych produktów na świecie.

2. Popularna kiszonka o niesamowitych właściwościach

Kapusta kiszona podnosi odporność na sezonowe infekcje, działa przeciwzapalnie, usprawnia procesy trawienne, poprawia krążenie, wzmacnia kondycję skóry i pomaga obniżyć zbyt wysokie stężenie cholesterolu w krwiobiegu.

Poza tym jest bogata w błonnik pokarmowy i wykazuje właściwości probiotyczne, które zawdzięcza obecności bakterii Lactobacillus. Wpływa korzystnie na mikroflorę jelit, poprawia ich perystaltykę, wymiata z nich zalegające szkodliwe złogi pokarmowe i zapobiega procesom gnilnym.

Zobacz film: "Ekologiczne warzywa i owoce"

Jest produktem niskokalorycznym i na długo zapewnia uczucie sytości, przez co zmniejsz ochotę na sięganie po niezdrowe i tuczące przekąski pomiędzy posiłkami. Warto wspomnieć, że kapusta wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Dzięki nim redukuje nadmiar wolnych rodników wywołujących stres oksydacyjny, opóźnia proces starzenia się organizmu i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze